Parmi les cadeaux gourmands les plus prisés, glissez dans vos valises de la confiture de pommes de pin ou de cèdre, des pignons sibériens, du miel de taïga, de l'huile essentielle de sapin et des cèpes séchés. Au Marché central, les boutiques de produits du terroir proposent de la charcuterie fine de renne, de cerf maral et d'ours, tandis que le magasin « Taïojny tsekh » est incontournable pour le poisson fumé ou séché. Pensez également aux confiseries de la fabrique locale dans leurs beaux coffrets « Souvenir sibérien » et « Ma ville préférée Novossibirsk ».
Côté artisanat, vous trouverez des amulettes, des instruments traditionnels et de jolis objets en écorce de bouleau, en bois ou en pierre taillée chez « EtnoSibir » sur Krasny prospekt. Pour une session shopping classique, parcourez les grands centres commerciaux de la ville : « Galereya Novosibirsk », « Aura », « Royal Park », « Sibirski Mall », « Sun City », « Mega » ou encore « Edem » à Akademgorodok.