DoubleTree by Hilton Edinburgh - Queensferry Crossing

L'hôtel dispose d'un parking gratuit, suffisamment spacieux pour accueillir les véhicules des clients ainsi que les autocars de tourisme. Certains visiteurs font remarquer qu'il peut être difficile de trouver une place libre le week-end.

Les avis concernant le personnel sont partagés. De nombreux clients décrivent les employés comme extrêmement aimables, professionnels et attentionnés, citant nominativement Debbie, Julia, Martha, Robbie et Magda. D'un autre côté, certains se plaignent de la rudesse des serveurs au petit-déjeuner, de la lenteur du service au restaurant et de problèmes lors de l'enregistrement. Des cas ont été signalés où les clients n'ont pas été prévenus de la disponibilité de leur chambre alors qu'ils patientaient dans le hall, de même que des erreurs de recherche de réservation et des doubles prélèvements.

L'hôtel propose un petit-déjeuner buffet comprenant des plats chauds traditionnels écossais et anglais, des viennoiseries, des fruits, des yaourts et des céréales. Les avis des clients sont partagés : certains trouvent le petit-déjeuner satisfaisant et varié, tandis que d'autres critiquent la qualité de la nourriture, qualifiant les saucisses et le bacon de bas de gamme, et les plats chauds de trop secs en raison d'un maintien au chaud prolongé. Des cas de service de jus d'orange tiède et de café froid ont également été mentionnés.

L'hôtel abrite le restaurant The Shore, qui offre une vue imprenable sur les ponts. Les clients font l'éloge de certains plats tels que la bouillabaisse, le polpettone, l'entrecôte de bœuf et les desserts (notamment la ganache), saluant la grande qualité de la cuisine. Néanmoins, le service du restaurant est souvent critiqué pour sa lenteur : les clients se plaignent de commandes égarées, de boissons servies en retard et de vaisselle sale qui reste longtemps sur les tables. Des problèmes de qualité concernant les pâtes végétaliennes et un manque d'attention envers les clients à mobilité réduite ont également été signalés.

Les chambres sont équipées d'une bouilloire, de thé et de café. La situation concernant l'eau varie : certains clients ont trouvé deux bouteilles d'eau dans le mini-réfrigérateur, tandis que d'autres ont relevé l'absence totale d'eau en bouteille ou filtrée, même gratuite. Les chambres disposent d'un coffre-fort, de la climatisation, d'un sèche-cheveux ainsi que d'un fer et d'une table à repasser. Les clients ont également mentionné la présence d'un système audio dans la salle de bains.

L'isolation phonique de l'hôtel fait l'objet de critiques de la part de certains clients. Des nuisances sonores ont été signalées, provenant de la circulation sur le pont, du claquement des portes dans les couloirs et des conversations de personnes se trouvant sur le parking. Un client s'est également plaint de bruits deS, coups répétés dans les canalisations, qui ont perturbé son sommeil toute la nuit.

La majorité des clients décrivent les lits comme très confortables, spacieux et dotés d'un linge de lit de qualité. Cependant, certains rapportent que les oreillers sont trop mous ou trop plats. En ce qui concerne l'état des chambres, beaucoup les qualifient de modernes et propres, mais des avis négatifs mentionnent également des taches sur la moquette, une odeur d'humidité, des poignées de fenêtre défectueuses et la pourriture de la partie inférieure des portes de salle de bains.

L'hôtel est réputé pour ses vues spectaculaires sur les trois ponts du Firth of Forth, en particulier depuis les chambres prévues à cet effet. Néanmoins, certains clients se sont vu attribuer des chambres donnant sur des arbres ou des buissons mal entretenus, ce qui a provoqué leur déception.

De nombreux visiteurs soulignent la propreté irréprochable de leur chambre. En parallèle, des plaintes ont été formulées concernant la présence de moisissures dans les douches, des rideaux sales et des taches sur les tapis. Certains clients ont également perçu une désagréable odeur d'humidité dans les couloirs du rez-de-chaussée.

Des clients originaires des États-Unis ont exprimé leur satisfaction face à l'efficacité de la climatisation dans les chambres. En revanche, d'autres utilisateurs se sont plaints de courants d'air désagréables générés par la climatisation dans la salle à manger du restaurant.

L'hôtel possède une petite salle de sport ouverte 24h/24. Selon les commentaires des clients, elle est convenablement équipée d'appareils de cardio-training et de poids.

En guise de geste de bienvenue, les clients se voient offrir des cookies chauds signature aux pépites de chocolat. Des surclassements de chambre gratuits accordés aux membres du programme Hilton Honors ont également été signalés.