Hôtel Briketenia

Hôtel

Un service de qualité, des plats frais beaux et gourmands, je recommande vivement!

Prestations
Conformes. Accueil et service de qualité.

Repas en famille. Que du bonheur un vrai festival des papilles un service au petit oignons de grande découverte gustatives à refaire et vous le recommande largement.

Un cadre magnifique, un personnel au top.

Bon, bien evidemment. Très bon même.
et beau.
personnel chaleureux, et decontracté,
comme quand on est sûr de ce qu'on propose.
et un chef là.
merci!

Superbe cuisine et service parfait!
Patronne très charmante.

Son restaurant
son personnel à l écoute
accueil chaleureux
vivement la ŕéouverture.

Vraiment Super! Plats raffinés.

Très bonne gastronomie
Bon accueil
Très beau cadre.

Très bien de A a Z vraiment rien a dire. Merci pour ce très bon moment.

Excellent repas de midi, raffiné et plein de saveurs… Et un service juste parfait!

Accueil très chaleureux
déjeuner très raffiné et service exceptionnel
on y est très bien
à recommender.

12 ans après… accueil très chaleureux de la famille Ibarboure, … excellent repas… une table à honorer pour tout séjour au pays basque.

Très bon repas. Ambiance chaleureuse. Un vrai plaisir.

Hôtel de qualité. Ersonnel tres sympa. Petit déjeuner parfait par contre repas trop long quand on a 2 enfants en bas âge meme si c est de la grande cuisine.

Hôtel très agréable et calme avec une restauration bristot très fine et raffinée. La carte du bristot pourrait être renouvelée afin d'éviter de déguster le même plat. Établissement a recommander.

Jamais déçu, j'y vais de temps en temps depuis une trentaine d'années et j'y envoie régulièrement des clients. Une adresse à connaître!

Service au top, sourire généreux mais pas obséquieux. De belles assiettes, avec du goût, du frais, de la recherche et surtout du BON. A très bientôt.

Un superbe hôtel très bien situé, avec un parking à proximité.
L'accueil est chaleureux et professionnel. Les chambres sont spacieuses et très propres, avec literie king size de très bonne qualité. Je garde le meilleur pour la fin : la restauration. La cuisine du restaurant gastronomique est excellente, dans un cadre magnifique, avec un service de qualité et un personnel aux petits soins… Le chef vient saluer les clients en fin de service : top! Le bistrot réserve aussi de bonnes surprises. Enfin le petit déjeuner : vous y trouverez de tout : viennoiseries, cake, fruits frais en abondance, salade de fruits frais, céréales, pain, beurre, confitures et yaourts faits maison… je recommande vivement cet établissement.

Un moment culinaire inoubliable! Le sommelier nous a ravi par ses choix de vin sur les plats… les serveurs très agréable…

La terrasse. La cuisine pleine de saveur a prix doux retour du marché. 35 euros! une carte des vins allechantes bref on fonce et on reviendra.

Plats et desserts très bons et raffinés, avec toujours la quantité suffisante. Jamais déçu. Et les serveurs sont de très bon conseil, très sympathique et accueillant.

Parfait. Tout était parfait. La chambre était luxueuse, spacieuse, bien aménagée et colorée, la salle de bain moderne avec bain à remous était une bénédiction, l'accueil chaleureux, presque familial, vraiment tout était superbe. Merci encore de votre accueil et de votre travail!

Top. Excellentes expérience dans ce restaurant, certes pas donné (58€ le menu de saison), mais le service et la qualité sont là. Tout d’abord, mignardises, avec bien sûr une petite explication pour chacune d’entre elles. Ensuite mise en bouche à base de potimarron. Là, on passe à l’entrée, avec un foie gras frais sur un toast, idéalement cuit. Ensuite, un poisson. La viande, de l’agneau (mais si on n’aime pas, il était possible d’avoir du bœuf) … Dessert inspiré du Mont Blanc, avec crème légère de marron, éclatés de meringue… Et avec le café ou l’infusion, mignardises maison, petite mousse glacée et également sucette au get27… Note finale, des petits caramels, maison aussi, pour se souvenir le lendemain ou plus tard de notre passage ici. Le petit bémol, c’est le choix de la musique, notamment au début de notre repas… mais on passera dessus. À refaire, si les finances le permettent!

Excellentissime… comme d'habitude. Des patrons toujours aussi accueillants et disponibles pour leurs clients. La serveuse très agreable et souriante. Comme d'habitude nous ne sommes pas déçus.

Excellent je recommande vivement ce restaurant. Tout était parfait : les plats, la présentation, le service, l'accord plats /vins, l'accueil sympathique, la visite du Chef à la fin du repas.

Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient excellents. Le personnel est au top. Nous avons trouvé le prix tout à fait raisonnable au regard de la qualité du service et du repas. Je recommande vivement!

Magnifique restaurant avec une cuisine incroyable une explosion de saveurs.

Cuisine exceptionnelle dans un restaurant magnifique. Le prix est exorbitant même si la cuisine est de qualité. Il faut prévoir un budget très conséquent pour s'offrir un repas dans ce restaurant.

Très bon moment avec de bon conseils du sommelier très professionnel. Équipe dynamique et sympathique. Le menu diamant noir porte bien son nom. Chaque plat est un délice. Je le recommande.

Menue idée de saison: Excellent, de la mise en bouche au dessert!

Merci à toute votre brigade et votre personnel Excellente soirée en famille Que du bonheur pour les papilles Je recommande vivement cette table A très bientôt.

On revient avec bonheur et confiance. Excellent repas, personnel chaleureux, ambiance feutrée Très bon moment Merci.

Carte inventive Saveurs étonnantes. Une table exceptionnelle.

Tout parfait. Une carte de vins de petits producteurs selectionnes avec sensibilite et intelligence.

Excellent le service un peu trop speed.

Très bon rapport qualité prix. Cadre contemporain et très agréable. De la Bistronomie faite par un vrai chef avec la rigueur de grand professionnels.

Super bouffe accueil sympa jolie cadre un peu cher mais ça vaut le cou! Coup.

Bon accueil, la chambre était confortable, la salle de douche fonctionnelle, le petit déjeuner bien, le bistro très bien, seule la propriétaire est un peu à l'ouest! On voit qu'il manque du personnel qualifié pour l'ensemble des prestations!

L'excellence, c'est le mot. Ne changer rien. Pourvu que mon avis fasse venir des nouveaux clients, c'était parfait au plaisir de revenir vous voir.

La vue est splendide, la cuisine très raffinée et le personnel pro et charmant. Excellent rapport qualité prix.

Nous y allons plutôt régulièrement et ne sommes jamais déçus. Le cadre est très sympa, la décoration soignée, actualisée. Le service est super et les plats sont délicieux, le chef mérite amplement son étoile que nous appelons entre nous 1 étoile ++
Je recommande pour une soirée ou un déjeuner week-end en amoureux MAis également leur repas du midi, délicieux, excellent rapport qualité prix. Le sommelier conseille toujours bien et l'accueil toujours chaleureux. Les yeux fermés pour un repas en famille ou de travail.

Très bonne halte gastronomique Accueil chaleureux et convivial Professionnalisme avéré Excellent souvenir gustatif l'originalité et les saveurs sont au rendez vous. … Mérite largement le détour Merci.

Mon restaurant de prédilection! Excellent… à faire et à refaire sans modération! Menu très abordable le midi en semaine et sublissime menu à la truffes pour les gourmets… également une très bonne idée cadeau!

Endroit magnifique, chibre grandiose impeccable et vue imprenable sur l océan. Personnel très agréable et serviable. Idéale pour un week end en amoureux.

Certes, la cuisine est très raffinée. Certes, la présentation des plats est très originale… mais… il y a ces petits quelques choses, (comme des furtifs regards, des légères remarques…) qui nous ont mis mal à l'aise…

Ne soyez pas dupe, la chose la plus proche d'une étoile Michelin qui a vu ce site est mon score. Malheureux. Mauvaise attention et la nourriture médiocre. Une déception pour les amateurs de bonne alimentation.

Hotel très bien situé, propre, de standing, très bonne literie. Personnel sympathique. Petit déjeuner copieux. Nous conseillons et retenons l'adresse.

Aucun accueil et aucun service hôtelier ce qui est regrettable. Non seulement il n'y a pas de bagagiste mais on vous regarde passer avec vos bagages sans même vous tenir la porte, que ce soit à votre 'arrivée ou votre départ. Difficile d'avoir le petit déjeuner à 7h30. Remarque vous est faite sur l'heure qui dérange. Gros efforts à faire côté hôtel.

Accueil de qualité de tous les membres de la famille, prestation hôtelière de qualité, calme. Diner sur la terrasse face aux Pyrénées un grand moment, visuel et gustatif. Les plats sont excessivement bien composés, les cuissons divines, la gentillesse du personnel. Un vrai bonheur a recommander.

Parmis les meilleurs restaurants de la région. Incontournable.

L'autre frère Ibarboure… Ambiance plus actuelle, cadre revisité des années 20 très agréable, bonne cuisine raffinée. Un lieu sûr pour une soirée réussie en couple ou entre amis.

Bonjour C'est la deuxième fois que nous séjournons dans cet hôtel à l'occasion de nos vacances. Hôtel très familial (vue sur mer et montagnes), personnel agréable et les patrons très sympatiques. Il ne faut surtout pas manquer le restaurant tout juste à côté. Un vrai délice : menu délicat, plats raffinés, service impeccable, personnel attentif Et bien sûr dès que nous en aurons l'occasionn nous retournerons dans ces établissements (hôtel et restaurant)

Excellent restaurant! Menu déjeuner à 35 € superbe rapport qualité prix, verre d'entre deux mers à 8 € délicieux. Le chef Martin Ibarbourre fait son tour en salle avec beaucoup de simplicité et de sympathie et Madame est d'un accueil et d'une présence merveilleuse. Pas de prétention dans cette maison, que du vrai, du raffiné. Les amuses bouches et mignardises sont servis très généreusement. Cuisine d'une grande délicatesse. Tartelette de gambas black qwehli au gingembre et pesto de roquette, déclinaison de cochon ibaiona, le mignon cuit à base température rosé, juteux, réussi, croustillant de pied de cochon, poitrine confite et laquée. Déclinaison de clémentine : Jolie, subtil et aérien chiboust! Profiteroles ont fières allures avec leur chous cacaotés parsemés de noisettes. Mérite très largement son étoile michelin. Service efficace et discret. Décor tradi basque et contemporain. A tester d'urgence le midi. On aperçoit l'Océan et les montagnes au loin. Donne envie d'essayer les menus plus onéreux la prochaine fois. Seul bémol : les pains maison sont un peu mous!