L'Ancienne Auberge LAncienne Auberge

Un moment enchanté dans ce bel établissement. Notre chambre était très jolie, confortable et très propre. La cuisine est excellente, parfumée et un veritable délice. Et l'accueil de Greg et Sophie est exceptionnel. Merci à tous les deux pour leur gentillesse et leur sourire.

Nous sommes venus me 19/08/25 pour manger. Très bel accueil des hôtes. La nourriture était excellente et valait largement son prix! L'emplacement est canon et charmant! Je recommande ce restaurant!

Au plein coeur du village, une belle découverte faite au hasard ce dimanche.
Menu unique d'excellente qualité et très original. Des produits locaux, cuisinés avec passion dans une ambiance familiale. Un service très sympathique d'Emma qui nous présente la très bonne sélection de vins locaux.
Bref nous avons passer un très bon moment.
Nous recommandons vivement.

A l'occasion d'un week-end en amoureux, nous avons découvert cet établissement. Sophie et Greg nous ont réservé un accueil chaleureux. Cela a été pour nous une jolie rencontre.
C'est un couple passionné par leur métier et qui aiment partager.
La cuisine de Greg est "fait maison" avec des produits de qualité, tout en y ajoutant sa touche personnelle.
Sophie nous a régalé avec ses patisseries. Ça été avec plaisir d'apprendre à leur contact sur les mets et les vins de leur terroir. Très disponible, ils n'hésitent pas à nous conseiller les lieux à découvrir aux alentours.
L'hôtel est très calme, les chambres confortables. Son emplacement se trouve au cœur de Puycelsi, que nous avons eu plaisir de découvrir et d'y faire d'agréables promenades.

Venus en touristes visiter ce plus beau village de France, nous avons déjeuné a cette auberge et ce fut très bien. Accueil souriant et sincère. Travail en famille et repas simple et élaboré. Prix raisonnable. Il est bon de trouver un accueil chaleureux et une assiette avec de bonnes saveurs. Merci a cette jolie famille, père mère et fille qui se donnent sans compter par cette canicule.

Une très belle découverte, que ce soit le village ou l’auberge. L’accueil était parfait, un couple de propriétaires aux petits soins pour vous. Le repas du soir était très bon, pris sur une terrasse des plus agréable. Chambre très confortable avec une superbe vue sur le village.

Cet hôtel tenu par un couple sympathique et accueillant Greg et Sophie est situé dans un très joli village. La chambre est décorée avec goût. La literie confortable Le repas du soir cuisiné par Greg est délicieux tout comme les pâtisseries réalisées par Sophie.

Superbe accueil de la part des propriétaires très avenants et sympathiques. Bel établissement au confort apprécié au cœur du village plein de charme. Nous recommandons 👌

Un accueil des plus remarquables. Le petit couple qui tient l'auberge est des plus agréables. Le cuistot est audacieux et gourmand. Le lieu est atypique.

Quand on rentre nous en avons plein les yeux. Les vitraux sont sublimes puis on passe une pièce cosy ou j ai juste une envie me mettre sur un des fauteuils et admirer les petits détails. Puis on va dans la cour rejoindre nos amis pour se reposer sur la terrasse. Je suis attirée par les 2 chats adorables et qui se laissent caresser.
La patronne adorable avec un sourire et son accent qui nous permet de nous évader nous parle des vins du pays et des plats qu elle va nous servir. Rien que d y penser on a envie de passer très vite à table.
A table explosion de goûts. Nous nois réglons même si cela ne se fait pas de saucer avec un morceau de pain et bien tant pis on ne laisse pas une miette.
Le chef est venu nous voir à la fin du repas et la serveuse est très gentille aussi.
Une super équipe ou nous avons envie de revenir et nous reviendrons.
En ce qui concerne les chambres nos amis ont dit que c etait très bien. Nous avons fait 2 groupes.
Pour le petit déjeuner très sympa. Le miel à fait l. Unanimite moi je ne peux pas en manger mais je suis allée à l épicerie en face gens très gentils également ou nous avons trouvé le miel. Mes parents se sont régalés avec le miel.
Le chocolat chaud délicieux très crémeux.
Je remercie également pour la petite attention car je ne pouvais pas manger le dessert et j ai eu droit aux fraises.
Nous avons eu également la possibilité d avoir le pique nique du midi. La salade de lentilles très bonne. Ainsi que le gâteau et le reste également.

Magnifique chambre, avec vue sur le village et la campagne environnante. Literie très confortable. Equipements de qualité. Propreté irréprochable. Calme absolu, rythmé par la cloche de l'église, située juste en face.
Table d'exception, avec un chef inventif, attaché aux produits locaux.
Accueil cordial et attentionné.

Nous avons passé un excellent moment le temps d’un repas de groupe. Sophie et Greg ont fait l’unanimité pour leur accueil et leur efficacité. Le menu (ainsi que le lieu) est aussi original que raffiné. Un régal!
En groupe ou individuellement, on reviendra, c’est sûr.

Très bel hôtel situé face à l'église de Puycelsi. Les propriétaires sont très accueillants. Le restaurant sert d'excellents plats faits maison et à base de produits de qualité. Une bonne adresse pour l'hébergement et la restauration.

Centre village pour partir à la découverte du village médiéval.
Les chambres sont agréables les repas.
Délicieux l'accueil et les services au top malgré la difficulté de tenir aussi bien un établissement en période creuse. A recommander.

Accueil très chaleureux, cuisine au top et conseils sur les vins de Gaillac très pertinents. Nous avons adoré notre passage à Puycelsi et Greg et Sophie l'on sublimé.

Une très très belle découverte pour la Saint Valentin!
Nous nous sommes régalés, les plats sont élaborés avec beaucoup de talent ce qui fait que rien ne reste dans les assiettes.
Le tout servi dans un cadre hors du temps, chargé d histoire, avec le sourire et la gentillesse.
Que demander de mieux pour passer une bon moment!
Adresse à recommander les yeux fermés.

Un accueil très chaleureux dans un cadre atypique avec une cuisine traditionnelle délicieuse. Le velouté de Butternut et son huile de noisette ont comblés nos papilles avec en suivant un pot au feu excellent.
Nous y reviendrons avec plaisir alors un grand merci ☺️!