Logis Hôtel Restaurant Le Pardaillan Logis Hôtel & Restaurant Le Pardaillan

Très bon hotel-restaurant.
Au calme, très bien équipé. Les chambres sont confortables, literie de qualité. Le service est impeccable, petit déjeuner diversifié et complet.
Côté table, le restaurant est accueillant, chaleureux avec sa cheminée. Le repas est parfait, de qualité.

Alors …
Le personnel et surtout le patron d'une gentillesse et vraiment a l'écoute du client! Cest rare.
La cuisine tres bonne bien exécuté vraiment de qualité le seul problème la quantité un peu léger.
Le petit dej alors la tres déçu pour ma part car je mange salé il y avait juste un fromage et du lard et œuf dur dans un petit frigo sinon le petit dej est varié et produit locaux (miel excellent)
La chambre …
Bon pas de chance pour nous periode de tres grand froid tres rare dans cette région jai été voir a l'accueil on ma donné direct un chauffage d'appoint.
Le lit pas top mais assez pour une nuit.
Et sinon la chambre un peu étroite mais propre.
Merci je reviendrais si de passage dans le secteur.

Très bon repas dans ce restaurant! Les produits sont locaux et les plats faits maison. Le serveur Fred est adorable et il sait conseiller. C’est une adresse à garder et partager 😊

Nous avons passé un agréable moment. Le serveur Fred était d’une grande gentillesse. Les plats étaient très très bon! Nous sommes ravies. Nous reviendrons les yeux fermés. Adresse à ne pas louper!

Très belle découverte de cette table.
Cuisine traditionnelle moderne.
Assiette bien remplie.

De passage, sans réservation, couple avec chien + enfant de 12 mois accepté sans soucis.
Quand on nous demande de chauffer le plat préparé du petit, c’est sans refus, présenté dans une assiette, avec chaise haute fournie.
Des plats copieux, excellents, notamment la pièce du boucher conséquente et bien cuite.
Un accueil très sympathique, traditionnel et qui se perd malheureusement. Toujours un mot sympa pour chacun, même pour notre enfant. Bref rien à redire. Nous gardons l’adresse et nous reviendrons! C’est parfait, ne changez rien.
Au plaisir!

Bon accueil, gentillesse, simplicité avec un bémol pour la cuisine et les plats.!
Ex: le cassoulet pas bien cuisiné.! Sans vraiment le bon goût du terroir…!
Le riz de veau, limite pas tendre et noueux… sauce bonne.
De passage, je pense que nous n'y retourneront pas.

2 nuits dans cet hôtel pour une occasion a Cazaubon pour le 8 mai. Personnel au TOP, accueil, service, repas, digestif, petit déjeuner, tout était parfait parfait. De plus un gros avantage nous avions besoin d'un garage pour un vieux véhicule et hôtel qui a pu satisfaire notre demande. Merci mille fois pour cet accueil.

Soir de canicule à Gondrin. 35 degrés à l’ombre, et pourtant, miracle : une table au Pardaillan sous les arbres, avec un petit vent doux venu de nulle part. Déjà, ça partait bien.
L’accueil est à l’image de la maison : authentique, souriant, avec l’accent gascon en bonus. On vous parle comme à un voisin, on vous sert comme à un ami. Et dans l’assiette, ce n’est pas du folklore : c’est du vrai.
En entrée, un pastifret — pâté gascon au poivre vert et à la graisse de canard. Oui, dit comme ça, ça peut effrayer les amateurs de détox. Mais en bouche, c’est généreux, franc, et rudement bon.
Ensuite? Une salade de chèvre chaud (fraîche et bien composée), suivie d’une pièce de bœuf du boucher : cuisson parfaite, viande savoureuse, pas de sauce gadget, juste ce qu’il faut dans l’assiette. Et pour arroser tout ça, un verre de Domaine de Guillaman, merlot-cabernet bien souple, qui se laisse boire sans grimacer.
En dessert, la croustade. Dorée, feuilletée, parfumée. Le genre de chose qu’on croit connaître — et qu’on redécouvre à chaque bouchée.
Le tout dans une ambiance paisible, vraie, sans prétention. On sent que ce restaurant fait partie du paysage depuis longtemps, avec l’envie de bien faire, simplement.
Une excellente adresse pour qui aime les bons produits, les sourires sincères et les soirs d’été où l’on prend le temps. Je reviendrai — même sans canicule.

Avec la DREB nous avons testé et nous avons eu un service impeccable et le temps du déjeuner a été respecté. Le menu correspondant à notre budget sur la terrasse nous tous convenu et assez copieux. Je recommande voir plus sur le blog de la DREB de BOUDOU. Nous étions 39.

Un séjour plus qu’agréable… les 2 gérants sont au top et très sympathiques sans compter la gentillesse du petit serveur… nous y avons mangé 2 repas et dormi une nuit et l’ensemble était vraiment au top du top… on recommande cet établissement sans hésiter… un établissement où on s’y sent bien… très à l’écoute et au petits soins de leurs clients… les chambres sont propres et fonctionnelles et les repas sont un bon rapport qualité prix. Cuisine traditionnelle raffinée…

Nous rendons dans ce restaurant une à deux fois par an, et sommes toujours aussi satisfait. Une cuisine raffinée avec un service impeccable et toujours à notre écoute.

A l'occasion d'un passage dans le Gers, mon papa et moi avons déjeuné dans cet établissement. Nous avons été très bien accueillis, le service et la qualité des plats ainsi que les boissons sont excellents! Je précise que nous nous sommes régalés d'une côte de boeuf maturée race blonde d'Aquitaine pour deux personnes. Pour ceux et celles qui souhaitent accéder à cette pièce de viande exceptionnelle, je leur conseille d'appeler quelques jours auparavant pour réserver. Nous sommes pleinement satisfaits et nous vous recommandons cette adresse sans hésitation!

Nous sommes venus hier midi avec des amis. Le cadre est chaleureux. Chaque plat un vrai régal à des prix tout à fait résonnables. Une mention spéciale pour Fred le serveur (un vrai rayon de soleil)
En conclusion un lieu à recommander sans hésitation.

Le cadre est chaleureux, le service attentionné, et chaque plat est un vrai régal. Mention spéciale pour la superbe carte d’Armagnac, qui ajoute une touche raffinée et permet de découvrir des saveurs d’exception. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de spiritueux.

Restaurant avec une carte pour tout les goûts, cuisine impeccable, très bonnes viandes et une jolie carte des vins. Je recommande! Vous vous regalerez 🍽️🍷petit oubli de ma part, j'ai oublié les photos.

Des produits toujours très frais. Une cuisine savoureuse et très généreuse. Une jolie sélection de vins. Et un accueil magique… le sésame : allez l’OM!
OLÉ!