Château de Montcaud

Séjour tout simplement parfait au château de Montcaud. Le lieu est sublime, les chambres sont agréables, la piscine est superbe, personnel très sympathique : tout y est.
Et surtout, une énorme mention spéciale au concierge Julyan, absolument adorable! Rarement rencontré quelqu’un d’aussi gentil, prévenant et impliqué. Il a contribué à rendre notre séjour encore plus agréable. Ça mérite vraiment d’être souligné. Merci infiniment et nous reviendrons avec grand plaisir.

Excellente expérience! Nous avons vraiment très bien mangé. Les plats étaient savoureux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. Le service était chaleureux et attentionné, et l’ambiance très agréable.
Nous reviendrons avec plaisir et recommandons vivement ce restaurant!

Endroit magique dès l’entrée vers ce chateau entièrement rénové avec cet air de provence qui vous fera rêver et son jardin tellement magnifique pour les superbes diners dès les beaux jours. Le personnel était très attentionné et nous a vraiment choyé.
Cet endroit est unique dans la région d’Uzes.
Il faut y aller, sans aucune hésitation.
Jan et Fabienne.

Nous sommes venus dîner pour le réveillon du 31 décembre.
Nous avons passé un fabuleux moment,
Le repas était excellent avec des produits nobles, et une sélection de vin parfaite,
Nous retournerons rapidement dans cet établissement que nous recommandons.

Journée Baptême de notre fils lors du brunch du 15 Août juste parfaite. Un lieu haut de gamme avec un service et une ambiance humaine et familiale.
À commencer par l’organisation avant le baptême nous avons été suivi de manière très sérieuse par l’organisatrice d’événement. Puis la veille du Brunch nous avons apprécié le professionnalisme et la gentillesse du Chef Matthieu Hervé qui a pris le temps de nous rassurer et de nous aider dans l’organisation afin que le confort de nos invités soit au mieux suite à la canicule. Nous avons apprécié le cocktail et l’emménagement d’un coin spécifique pour nos invités. Nous tenons à souligner la qualité de service de l’ensemble du personnel qui a été vraiment adorable et très disponible. La qualité des mets proposés pour le brunch, des entrées en passant par les plats au brasero (gambas, thon, Poulpe, Bœuf…) jusqu’au dessert la pièce montée du baptême était vraiment d’une grande finesse!
Nous avons apprécié que les tables ai été décorée spontanément pour l’événement. Nous avons passé une merveilleuse journée et toute notre famille est restée enchantée par le lieu. Certains ont d’ailleurs prévu de revenir y séjourner prochainement!
Merci beaucoup le Château de Montcaud! Nous ne manquerons pas de revenir pour nos événements familiaux!
Ps: nous avons aussi mangé au Gastronomique 1* Michelin et vous conseillons les yeux fermés! Une cuisine créative, pleine de saveur et qui respecte les produits du terroir! Bravo 🎉
Famille Pulido.

Sur la route du Sud, cet hôtel offre une halte inoubliable.
La demeure est magnifique, les chambres décorées avec sobriété et goût. Tout le personnel est absolument charmant et le bistro offre une cuisine goûteuse et raffinée.

Planifié depuis longtemps (messages et appels), nous voulions nous réunir en famille (quinzaine de personnes avec enfants), avions demandé les prix et menus enfants. Le jour j, ils nous disent qu'il n'y a plus le menu escompté et tout est à la carte! Le service moyen, il nous avait mis au fond du jardin. Hors de prix pour ce que c'était, ils ne se sont pas excusés ou tentes d'arranger la déconvenue : je déconseille fortement.

Nous avons un agréable moment gustatif. Le repas était délicieux, les saveurs bien équilibrées et les plats très bien présentés. Une mention particulière à la cuisson du veau qui était fondante en bouche.

Magnifique bâtisse dans un grand parc arboré.
Chambre spacieuse et bien équipée. Literie très confortable.
Malheureusement, le restaurant gastronomique était fermé ; bous avons dîné au bistro qui s'est révélé être d'un excellent rapport qualité/prix.
Vaste parking avec 2 bornes de recharge électrique.
Une très belle étape pour nous.

Déjeuner au bistro pour anniversaire de mariage (annonçé…) :
Globalement, cadre magnifique, cuisine de bonne qualité.
Par contre, accueil froid, neutre et service bien ordinaire pour un tel lieu.
Oubli d'un apéritif, négroni servi sans glace ni tranche de citron… la barmaid (barmaid? ) ne sait pas… en tenue très ordinaire. On ne sert pas le vin… et pas la moindre allusion ou attention pour cet anniversaire… donc incohérence totale avec le lieu… Nous ne reviendrons pas…

Désolé, mais ceci n’a rien d’un cinq étoiles.
À notre arrivée, aucune aide n’a été proposée pour les bagages, ce qui est pourtant attendu dans un établissement de cette catégorie — d’autant plus que le stationnement est éloigné de l’entrée, ce qui complique l’arrivée avec des valises.
À l’intérieur, l’ambiance générale manquait de chaleur et de raffinement (elle rappelle un peu celle d’une maison de retraite). Le mobilier était daté, et la chambre attribuée était très petite, bien en deçà de ce que l’on peut attendre d’un hôtel de ce standing.
Le petit-déjeuner offrait un choix limité (absence de jus de fruits frais), et ne justifiait pas son tarif.
Nous avons également été surpris qu’on nous demande, dès la réservation, la raison de notre venue dans la région, la raison de notre venu. Cela ne vous regarde pas. Cette question nous a semblé déplacée et inappropriée dans un contexte hôtelier.
Par ailleurs, l’absence totale d’infrastructures telles qu’un spa ou une salle de sport est également étonnante pour un établissement affichant cinq étoiles.
Enfin, notre demande de départ tardif a été refusée au motif que « tout le monde l’avait déjà demandé ». Si cela a été accordé à d’autres, il est difficile de comprendre pourquoi ce n’était pas possible pour nous également.
Ayant séjourné au Crillon Le Brave la veille, la comparaison a été d’autant plus flagrante.

Réservation de dernière minute et très belle découverte. L’hôtel est charmant dans un beau parc bien tenu et le service mérite un sans faute.
Félicitations vraiment aux équipes de l’hôtel qui sont aux petits soins pour leurs clients. Attentions et gentillesses dans un cadre soigné c’est parfait.
Merci au passage au personnel du bar et au jeune homme du foodtruck très appliqué.
Nous reviendrons avec plaisir!
Une seule recommandation, l’hôtel pourrait être sans enfants pour que les clients profitent pleinement du calme des lieux.

En tant que vidéaste de mariage, j'ai eu le privilège de filmer une union au Château de Montcaud à Sabran, et je ne peux que recommander ce lieu d'exception. Situé au cœur d'un parc de 5 hectares, cet hôtel cinq étoiles allie élégance historique et confort moderne, offrant un cadre idyllique pour des vidéos de mariage inoubliables.
Le Château de Montcaud est un lieu d'exception qui offre une multitude de décors et d'ambiances pour créer des vidéos de mariage élégantes et mémorables. Son cadre enchanteur, son service impeccable et sa gastronomie raffinée en font un choix idéal pour les couples souhaitant célébrer leur union dans un lieu prestigieux.

Essayez le bistrot. Il vaut le déplacement, aussi bien pour le menu que pour la carte. Belle carte des vins. Très beau cadre.

Excellent diner, plats, savoureux, cuisine raffinée, service agréable. A recommander les yeux fermés. De plus terrasse magnifique aux beaux jours.

Soirée de nouvel en amoureux, l’accueil à l’hôtel et au restaurant est juste incroyable.
Chambre spacieuse, très propre et chaleureuse.
Le repas était délicieux, service impeccable.
Nous reviendrons avec grand plaisir!

Un très beau moment et surtout une qualité de service au restaurant qui se fait rare. Bravo.
Nous n’avons pas séjourné à l’hôtel mais le parc du château est très joli et le cadre apaisant. La cuisine est classique mais bien faite.