Auberge Saint Fleuret

A Estaing à l'occasion des journées du patrimoine, nous avons choisi ce restaurant un pau au hasard. La salle, est située au premier étage, accessible par un escalier et un ascenseur. Une pièce agréable, rénovée, et lumineuse, avec la possibilité de manger sur une terrasse extérieure.
Nous avons pris un plat chacun : une tête de veau, un plat végétarien, tous deux excellents (cuisson, goût, …) et biens présentés. Le service fut rapide exécuté avec sourire.

Avis sur le restaurant :
Vous devriez prendre en compte les avis et arrêter de servir des quantités ridicules de vos plats.
On commande 5 plats identiques et ils sont servis dans une cassolette pour 2 et la même cassolette pour trois… cherchez l'erreur (et n'allez pas me dire que vous avez compté le nombre de bout de viande dans chaque ragoût…)
Une fois les deux cassolettes et la cassolette de rab quémandée Nettoyée nous sommes 4 sur 5 à être reparti avec la faim. A 24 balles le plat c'est un TRÈS mauvais calcul.
Je ne peux pas recommander.

Bon séjour à l'auberge St Fleuret, idéalement située en plein centre d'Estaing. Le gros plus est clairement la piscine avec espace transats, idéal pour se détendre après une longue journée de marche. Ainsi que le petit-déjeuner, très complet et proposant à la fois du sucré et du salé avec des produits très frais (ce qui n'est pas le cas de beaucoup de gîtes et maisons d'hôtes). En revanche, quelques points noirs : à part la remise des clés aucune information ne nous a été donnée à notre arrivée (heure du dîner, code d'entrée pour accéder à l'hôtel le soir après dîner…), refus de servir le petit-déjeuner sur la terrasse extérieure (ce qui est bien dommage à la belle saison! ), chambre très petite avec peu d'espace pour entreposer nos affaires, sèche-cheveux datant de l'an 40 dans la salle de bain (qui a donc fonctionné en tout et pour tout 3 minutes, sans sèche-cheveux d'appoint à disposition).

Très bon accueil, simple et efficace. Hôtel très bien situé en plein coeur d'Estaing petite citée de caractère.
Chambre classique (normal c'est un 2 étoiles) propre, calme (vue sur le jardin)
Piscine très agréable dans le jardin, un vrai plus +++ don't nous avons profité
Petit bémol : pas de sèche cheveux dans la chambre (il avait été enlevé).
Petit déjeuner correct, dommage qu'il ne soit pas servi sur la terrasse, ce qui serait un vrai plus.

Pouvoir plonger dans la piscine après une longue journée de marche vaut à lui tout seul 5 étoiles. De plus pouvoir manger sur la terrasse qui donne vers la piscine et le cours, c’était top. L’hôtel est très stylé et le village d’Estaing très beau.

Beau restaurant. Bien placé avec une très belle terrasse verdoyante. Service efficace et cuisine de qualité. Mais les portions sont trop petites. Des tripoux commandés en plat principal. Un plat paysan qui se doit d'être généreux. Malheureusement la cocotte servie sur la table ne contenait que deux malheureux tripoux, quatre pommes de terre vapeur et quelques rondelles de carottes. Pas de quoi se remplir la panse. Dommage pour un plat d'origine populaire. La gentrification est un phénomène qui touche de plus en plus la restauration.

Auberge formidable avec une ambiance familiale, très bon accueil, la piscine est bien agréable avec la chaleur et le diner délicieux. J'y retournerai avec plaisir.

Même si Valérie n a aucun rapport avec François quoiqu on vous raconte, Estaing mérite bien une halte. L auberge du Fleuret est le lieu idéal pour se détendre après une bonne journée de marche, de part sa situation centrale et son atout fort "la piscine". Un accueil des plus chaleureux, une bonne table et des règles du UNO revue et corrigées🤣. Des chambres en cours de restauration (14 à venir je pense). En resumé très bonne adresse.

Excellent rapport qualité prix sur le Chemin.
Chambre calme avec literie confortable.
Dîner et petit déjeuner avec des produits de qualité

Hotel un peu rustique mais très bien situé, accueil très agréable, très bon repas dans une salle agréable, petit déjeuner très bien également — chambre confortable bonne literie — prix corrects — nous n'avons pas pu ni eu le temps de profiter de la piscine!

Accueil moyennement sympathique, bon dîner, bel emplacement mais bcp trop sombre!

Nous n'avons pas trouvé de place en gîte sur le chemin de St Jacques et sommes tombés sur cette auberge. Évidemment un peu plus cher que prévu mais très bien. La décoration un peu vieillote sur les photos n'était pas très engageante mais accueil vraiment adorable. Les chambres sont très propres. Repas copieux et bon.
Le gros plus c'est la terrasse, en arrivant à Estaing nous pensions prendre un verre dans le village au soleil mais pour cela il faut être au milieu de la circulation automobile et à Estaing elle est vraiment très importante en journée. Heureusement l'auberge a une terrasse très mignonne au calme et au soleil, un petit paradis.
Nous étions sur la rue avec vue sur le clocher de l'église à écouter à 19h. La nuit est calme.

La suite de mon parcours me donne l'occasion de m'arrêter dîner dans cet hôtel restaurant situé dans le centre. La terrasse est de l'autre côté du bâtiment ce qui permet d'avoir un calme absolu pour se ressource. Pour ma part j'ai pris une tête de veau persillée (j'ai peu l'occasion d'en manger mais elle est assurément très bonne) et une salade de truite fumée très bonne également. Le prix peut faire hésiter certains d'entre vous mais la qualité ne manque pas.

Nous avons séjourné dans cette auberge début septembre ; Nous avons été très bien reçus.
Chambre correcte et propre. Petit déjeuner à volonté. Prix correct.

Le personnel de service est souriant, attentif aux besoins de sa clientèle. Il est également professionnel. À l'auberge, on y mange et dort bien. Lieu à privilégier!

5✨ vu que notre précédent avis positif a été effacé? Allez savoir pourquoi! Nous le réitérons!
5✨ pour la chambre, réservé à la dernière minute compte tenu des fêtes médiévales la direction a été extrêmement réactive et arrangeante.
5✨ le service aussi bien à l’hôtel qu’au restaurant toujours dans le contexte des médiévales, la gentillesse de l’employée au service restauration.
5✨ le lieu toujours dans le contexte des médiévales. Située au cœur du village pour ne rien perdre des festivités et le calme de la terrasse arrière verdoyante et des chambres reposantes. Bref un excellent séjour de 5 nuitée généreux et authentique. Merci.

Excellent emplacement dans le centre d'Estaing.
Accueil professionnel.
La dame au service du soir, est très très aimable, nous avons apprécié.
Les repas sont de bonne qualité, en demi pension.
Végétarien bienvenu, à préciser lors de la réservation.
Les chambres sont correctes.
Chambres à l'étage, des marchés à monter.
Stationnement à plusieurs centaines de mètres de l'établissement.