La Source Gilhodes

Nous sommes ravies de notre halte d’une nuit pour se ressourcer dans ce très bel endroit. Chambre d’hôte jolie, très propre, très confortable, très bien équipée, ça fait du bien après plus de 30km de marche!
L’emplacement est unique avec une vue incroyable. Côté assiette, cuisine familiale délicieuse, variée, copieuse tour à fair adaptée à nos besoins.
Hôtes discrets et très bienveillants, qui se sont adaptés à nos demandes spécifiques d’horaires de repas (petit déjeuner très tôt! ) et option service de transport que nous n’avions pas prévu!
Merci!

Chambre très grande et plus que fonctionnelle pour une étape, endroit charmant, vieille bâtisse familiale. Par contre la demi pension ne vaut certainement pas le prix payé pour un repas du soir avec une soupe, des pâtes et un cake. Idem pour le petit déjeuner, restrictif pour des pélerins qui partent la journée.

Lieu très agréable chambre correcte, par contre déçue de accueil l hote a été strict sur les horaires, pas très accueillant.
Le prix du repas et du petit déjeuné est hors de prix par rapport à la prestation.

Un grand merci pour votre accueil chaleureux. Un endroit calme et merveilleux. Tout était parfait. Nathalie et Vincent ont été aux petits soins. Après 25 km de marche sur le chemin cette parenthèse nous a fait grand bien.

Après avoir marché plus de 30 km sur le chemin de Compostelle nous sommes arrivés au but de notre équipée. Magnifique endroit, charmante demeure, pleine de belles surprises. Couchage plus que correct,
Une bonne douche bien chaude et nous voilà partis pour le repas. Nourriture simple, trop simple dans ce terroir gastronomique. Notre hôte nous a accueilli très froidement, à la limite ont pourrait penser qu’on le dérangeait quant à son épouse elle est passée plusieurs fois à côté de nous sans même nous saluer…Que d’impolitesses nous avons été très déçu par leurs comportements. Est ce ça une chambre d’hôte? Non je ne crois pas! Heureusement que toutes celles que nous avons rencontrées auparavant relèvent le niveau.
Dommage car l’endroit est magnifique.
Précisons que nous étions seuls dans leur établissement.

La chambre est spacieuse et confortable, la literie est bonne.
Par contre l’accueil des hôtes est très froid, les multiples recommandations affichées à l’accueil ou dans les chambres ne mettent pas à l’aise.
Le rapport qualité prix est très mauvais et ne correspond pas à une étape de pèlerin.
Expérience très décevante.

« Un immense merci à Vincent pour son accueil si attentionné et passionné. La bâtisse est tout simplement splendide, pleine de charme et d’histoire, et l’on s’y sent immédiatement bien. Les récits de Vincent ont rendu notre séjour encore plus enrichissant et inoubliable. Une adresse d’exception que nous recommandons sans hésiter, et où nous espérons revenir.
Béatrice et ses 2 soeurs Patricia et Dominique.

J’ai passé un séjour de 3 nuits à la source Gilhodes.
Les chambres sont vraiment très bien.
Le cadre est parfait (beau corps de ferme)
Le service est bien.
Juste un peu loin d’Espalion … mais c’est presque secondaire.

Un endroit exceptionnel où on a l'impression de voyager dans le temps. La passion de Vincent pour l'histoire des lieux est communicative, le service et la propreté irréprochables. Magnifique parc, entretenu par Nathalie, piscine, jacuzzi… Bref, l'endroit idéal pour recharger les batteries!

Bonjour, ça se mérite au niveau du chemin, prenez celui qui passe en forêt, il est plus long mais ombragé que le GR 65 lorsque vous arrivez de st chely d'Aubrac.
Arrivés sur site en fin d'aprem, sous un soleil de plomb, nous sommes accueillis par les propriétaires dans une ferme à multiples bâtiments magnifiquement rénovés, une immersion totale dans le bon goût et le savoir-faire et recevoir.
En effet, après une visite des lieux, le gîte est parfait, piscine, sauna, parc et terrasse ombragée pour les repas.
Le propriétaire nous a servi un repas maison fraîcheur et produits locaux.
Ambiance conviviale et sereine.
Le pdj complet, JUS D'ORANGE frais pressé, café excellent, pain croustillant, confitures maison et fouace briochée du jour maison bien-sûr.
Ce site mérite que l'on s'y arrête et que l'on y revienne.
Merci beaucoup!

Excellent séjour chez Nathalie et Vincent. Encore merci pour l'accueil exceptionnel. L'endroit est merveilleux, la table d'hôtes et le p'tit déjeuner délicieux. Le détour hors GR vaut vraiment le coup!

Chambre d’hôtes hors du GR mais ce n’est pas un problème. Belle propriété. Vincent prend le temps d’expliquer la région. Cuisine familiale. Piscine et jacuzzi — manque de propreté

Lors de notre périple sur Compostelle, nous 'nous souviendrons longtemps de l inospitalité de Vincent qui sous prétexte d une ambiguïté lors de notre réservation 6 mois avant, ne nous a pas acceptées (2 pelerines) a la table d hôte et a osé nous laisser dîner seules ds une cuisine à 16°, avec un paquet de coquillettes, un sachet de râpé et 2 yaourts (ni beurre ni pain ni sel ni sucre) … sans oublier de faire remarquer qu il nous a aponctionnees de 1€ du km pour nous conduire a St Come D Olt.
Nous sommes bien loin de l esprit de Compostelle!
Business IS business 🤑🤑🤑🤑
Très déçues, le cadre étant idyllique.

Très belle surface pour cette chambre d'hôtes avec un bon rapport qualité/prix. Tout est nickel au niveau propreté. Accueil sympathique. Par contre pasde porte entre salle de bains avec wc et la chambre (c'est désagréable je trouve) et la grande pièce (avec salle de bains donc) a eu bien du mal à se réchauffer (nous sommes en novembre). Heureusement le lit douillet est fort bien équipé de couettes et couvertures. Le site est très beau dans une vieille ferme aveyronnaise et tous les bâtiments sont explicités par des panneaux très instructifs. Piscine non essayée (bien sûr 🥶😁)

La source Gilhodes, corps de ferme magnifique. La chambre d'hôte était parfaite : très belle et très confortable, rien ne manquait. Malgré la pluie, notre séjour a été parfait car l'accueil et la gentillesse de Nathalie et Vincent nous a permis de nous sentir bien et reposés. Merci de nous avoir permis de partager votre belle table d'hôtes et votre excellente cuisine!
Grâce aux conseils de Vincent, chaque journée fût riche en découvertes et ballades.
Un grand merci à vous deux et à bientôt!
Sophie et Michel.

Nous avons réservé une chambre « L’olivier », très spacieuse et bien équipé, TV écran plat, petit top frigo, le lit en 160x200cm est tout simplement parfait.
Le corps de ferme est magnifique, Vincent et Nathalie sont super, leur accueil chaleureux et fort sympathique.
La table d’hôtes nous offre les spécialités des producteurs du coin, en passant du pâté à la bière, « le local » est le maitre mot!
Vincent est un très bon cuisinier, de l’entrée au dessert nous nous sommes régalés, nous avons partagé un super moment convivial, un sentiment de « comme à maison », c’était parfait!
Le petit déjeuné est lui aussi délicieux, confiture maison, jus d’orange frais pressée de quoi bien commencer la journée avec une vue extraordinaire que nous offre la véranda.
Nous avons profité du Jacuzzi dans ce petit kiosque idéalement situé avec une vue imprenable.
Notre Week-end était parfait, Vincent et Nathalie sont extra, allez leur rendre visite en plus la région nous offre un paysage reposant avec son lot de surprise et des petits coins de paradis.