MAISON RONAN KERVARREC - Rennes - Saint-Grégoire Chambre d'hôtes

Excellent restaurant. Nous y avons passé une délicieuse soirée. Le service était au top dans trop nous. Les plats sont très bien élaborés et équilibrés. Le cadre est vraiment bien chaleureux et agréable. Nous avons très bien dîné. Les vins sont très savoureux et bien choisis.

Cadre exceptionnellement calme, terrasse agréable et décoration sobre et de très bon goût.   Menu du jour toujours aussi succulent et original. Un vrai feu d'artifice pour les papilles.   On peut prendre son temps pour mieux apprécier. Mais le service peut être rapide, idéal pour des déjeuners d'affaires.   Tout est fait pour satisfaire son client : voir même dresser une table en terrasse sur demande, au dernier moment.   Le service est souriant et agréable. Nous avons encore une fois passé un excellent moment. Je le recommande vivement pour un repas en amoureux aussi.

Chic et luxueux mais sans prise de tête, le personnel est toujours très accueillant et les plats toujours succulents.

Ce restaurant est notre "must"! Nous y venons au moins une fois par an pour notre plus grand plaisir. Nous ne regardons pas les prix car ces mets n'ont pour nous pas de références sonantes et trébuchantes. Nous n'avons pas mis 5 étoiles juste pour attirer l'attention sur le fait que lors de notre dernier passage, il nous a semblé que la qualité gustative avait un peu baissé… A découvrir de toute façon.

Grande expérience culinaire. Service un peu démodé.

Restaurant très chic, service luxueux, cuisine culinaire. Cuisine artistique, très recherchée et surprenante. J'ai passé un bon moment en couple pour une soirée complète. Cette qualité de haute voltige est rappelée par la note.

Magnifique moment. Pleins de saveurs en bouche. Une équipe agréable et très professionnelle. Bravo.

Un havre de magie pour tous nos sens … L'excellence agrémentée de sobriété, douceur, chaleur, sourires et convivialité… Le chef nous surprend par l'originalité, des saveurs exploitantes en bouche. Merci pour cette délicieuse soirée et nuit!

Excellente table. Accueil décor service tout est parfait quant aux mets une explosion de saveurs et une justesse parfaite des assaisonnements. A recommander.

Un endroit à découvrir. Le personnel est très accueillant et charmant. La cuisine est exceptionnelle A faire absolument.

Un bon moment fort agréable cuisine rien à redire juste un bonheur : service discret et irréprochable.

Ce restaurant étoilé sous la couronne du chef David Etcheverry semble mériter son étoile. Les plats y sont personnels et savoureux. Quelques associations de goûts surprenantes à premières vues deviennent de véritables découvertes gustatives. Peut-être que, justement, ces goûts reviennent un peu trop au fil des plats. Le personnel y est souriant, aimable et très à l'écoute. L'ambiance du restaurant est dans un style très moderne qui n'est pas déplaisant.

Excellent restaurant, raffiné, le service est impeccable avec des serveurs très professionnels. Bravo au chef et son équipe pour nous régaler avec ses plats originaux et délicieux.

Délicieux, les créations sont originales, la présentation magnifique. Je me suis découvert de nouvelles papilles! Bravo au chef et à l equipe de serveurs. Pas de 5 étoiles car la perfection n est qu un mythe.

Hôtel-Restaurant avec Piscine, très chic, pour une clientèle aisée, ce n'est pas à la portée de tout le monde, le personnel est très très serviable, les prix sont très élevés mais c'est de la haute gastronomie, c'est normal. Je recommande pour toutes les personnes de passage sur Saint-Grégoire, aisées et qui souhaitent un endroit où dormir la nuit.

Si vous cherchez un repas d'exception dans le bassin Rennais, c'est la bonne adresse. Très bon choix de vin et plats succulents.

Très beau restaurant, cuisine excellente et excellent service. Il ne faut pas passer à coté. J'ai eu plaisir à assurer une animation Caricature dans ces lieux.

Très très bonne table rennaise et pourtant elle est grégorienne Une étoile se mérite Celle ci est emplemant méritée Une explosion de saveur Une variété de texture et de goûts tous plus originaux les uns que les autres Laissez vous dans ce restaurant guider par l'esprit de découverte. Laissez vous porter par les choix parfois surprenant d'un vrai grand chef.

Excellent! Cela faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas ressentis ces goûts, saveurs et mélange de texture. A conseiller les yeux fermés.

Très bon accueil et très bon repas de produits régionaux.

Savoir choisir le bon restaurant pour un repas d’affaires relève parfois davantage de la géographie de la circulation que de la géographie du goût. Un vendredi soir à Rennes pour des convives qui viennent de loin, il vaut mieux choisir un établissement près d’une grande voie de circulation et en dehors de la ville. Voilà comment je suis arrivé au Saison, à Saint Grégoire, au nord de Rennes, par le double conseil de Bison futé et du guide Michelin. Le saison se mérite car il faut dépasser une certaine froideur, tant celle du décor que celle du personnel qui parfois confond style et raideur. Pour el reste, un parcours sans faute. Un merlan de ligne en carpaccio Alliacées, wasabi, mangue épicée qui est une petite merveille, suivi d’un homard breton rôti, mais pas surcuit, accompagné de petits pois. Pour les jours gras, un carré de cochon Kintoa au Brocciu que j’ai enquillé avec un remarquable plateau de fromages où trônait un roquefort Carles de toute beauté. Pour terminer des fraises gariguette avec des tiges de rhubarbe. Une bonne note pour la carte des vins, inventive et intelligente où des vins de table et des vins de pays permettent de sortir des sentiers trop fréquentés sans se ruiner. Une bonne maison sans reproche. Le patron David Etcheverry est un cuisinier qui n’a pas une réputation d’homme facile à vivre. Mais on ne mesure pas le talent d’un chef à l’aune de son empathie, mais plutôt à la qualité de son travail. Ici, il mérite un cinq sur cinq.

Bon service. Menu dégustation fonctionne un peu long, mais la nourriture est délicieuse.

Service assiettes tout est superbe et très bons.

Super adresse! L'accueil y est fantastique, les plats raffinés une ambiance douce. Le personnel est aux petits soins avec vous. C'est du haut gamme mérité. Pour les fans, je vous recommande la cave à cigare et le fumoir pour profiter de cet instant au maximum. A faire au moins (sinon plus) dans sa vie.

Sans doute le meilleur restaurant de Rennes. Terrasse très agréable en été

Ce restaurant présente des plats réalisés avec soins et avec une touche de modernité. Un très bon restaurant dans la région.