Hostellerie Alsacienne Hostellerie Alsacienne de Masevaux

J’ai eu le plaisir de fêter mon anniversaire dans l’une des salles de ce restaurant.
La salle était parfaite, tout comme l’accueil, le service et la cuisine (très bonnes flammekueches).
Nous avons tous passé une excellente soirée, en partie grâce à l'équipe de l’Hostellerie Alsacienne!
Je vous recommande vivement cet établissement et y reviendrai avec grand plaisir.

Dans la coquette petite ville de Masevaux, une charmante auberge où tout est soigné: la salle rénovée et chargée d'histoires gastronomiques, la cuisine traditionnelle et bien réalisée, enfin le service attentionné. On y retourne?

J’ai adoré ce restaurant alsacien! J’y ai mangé en terrasse ce midi et tout était super : l’accueil chaleureux, le cadre convivial et surtout les plats. J’ai dégusté des bouchées à la reine accompagnées de spaetzle maison : un vrai régal, généreux et savoureux. Le tout accompagné d’un petit verre de Riesling bien frais. Je reviendrai avec grand plaisir!

A l'arrivée sur la terrasse on est déjà conquis par le charme du lieu. On s'assied au frais sous la charmille et arrive la carte dans la pure tradition alsacienne, parfait assemblage de tentations des papilles. On goûte le plaisir d'une salade vigneronne et d’une tarte aux mirabelles maison. On boit un pinot blanc frais et on se contamine sans retenue à la gentillesse de la patronne. L'adresse vaut plus qu'un détour.

Un vrai bonheur d'être venue pour mon anniversaire en famille dans ce restaurant typique. Tout est soigné, la décoration, les nappes, la vaisselle. Un accueil très attentionné, où le sourire et la gentillesse sont toujours de mise. Et félicitations à la cuisine, les plats sont délicieux, généreux et bien présentés. Nous reviendrons. Merci pour ce bon moment ☺️

Je n'avais pas encore eu l'occasion de découvrir l'Hostellerie Alsacienne et c'est chose faite! La première remarque est de dire qu'ENFIN on trouve un restaurant traditionnel alsacien dans le secteur de la Vallée de la Doller. Les touristes venant découvrir notre région avaient bien du mal à déguster de vraies spécialités locales! Et je n'ai pas été déçue : cuisine savoureuse et goûteuse, bien présentée… dans la vraie tradition. Ce qui me fait rebondir sur le soin particulier apporté au décor : que ce soient les salles, les nappages, murs et rideaux raffinés. A noter les vaisselles traditionnelles originales, les décors de bois sculptés. L'équipe est effectivement très attentionnée. Une belle expérience donc! :)

Un sans-faute du début à la fin!
Des plats délicieux magnifiquement présentés, un service impeccable, une très bonne sélection de vin, le tout dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les propriétaires sont adorables et attentionnés, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Un lieu que je recommande sans hésitation!

Meilleur restaurant de la région! Très belle sélection de vin et assiettes notamment de viandes en sauce délicieuses.

Très bon établissement. Des plats comme on les aime ici. Simple et de qualité avec la petite touche qui va bien.
Une belle terrasse agréable en arrière saison par un beau soleil. Bonne continuation.

Une très belle adresse typiquement alsacienne, remise au goût du jour avec un décor soigné et chaleureux. Ce lieu a une âme et une histoire que les propriétaires des lieux savent mettre en valeur. La cuisine, entre tradition et revisite, est très bien exécutée et sans prétention. On y mange très bien et on y passe un bon moment grâce au service attentionné et convivial. Allez y sans hésiter!

Le cadre est typique, les serveuses sont sympathiques et efficaces, les tartes flambées et les desserts testés sont excellents. Au vu des plats servis aux tables environnantes, les autres plats sont bien présentés et généreux et ont semblés contenter les autres clients. De plus, les prix sont raisonnables.

Je ne parle ici que des gîtes, n’ayant pas pris de repas au restaurant.
Il s’agit d’une rénovation récente et de bon goût. Ce sont des studios bien équipés où tout est mis à disposition pour cuisiner : plaque, four et hotte.
Le couchage est d’excellente qualité, peut-être un peu dur pour certain.
La salle de bain est impeccable. À un détail près, non imputable au propriétaire. Quand est-ce que les fabricants cesseront de faire des robinets qui glissent quand on a les mains savonnées ou pleines de shampooing?
Situation dans le centre du bourg. Ça peut éventuellement être bruyant les soirs d’été avec fenêtre ouverte et terrasse du resto bondée.
Très bon accueil de la propriétaire.
Très bon rapport qualité prix.
À ces détails près je recommande.

Super content d'avoir pu manger dans ce restaurant qui est à la hauteur de la gastronomie alsacienne.
L'équipe est professionnelle, la nourriture est bonne et même si la décoration fait un peu "vieillotte" au premier coup d'œil, celle-ci est agréable et convivial.
Je recommande!

J ai mis 5 étoiles j ai adoré l accueil de Nathalie et Ludivine j espère eque je me trompe. Pas. La cuisine et présentation goût rien à rajouter félicitations.
La décoration Alsacienne. On a eu la. Visite à notre table de. La responsable en nous souhaitant un bon appétit.

Un accueil très professionnel, souriant et agréable dès notre entrée dans le restaurant.
Le serveur et les deux serveuses sont d'une gentillesse incroyable, à l'écoute et de très bons conseils.
Le repas est copieux et délicieux, merci beaucoup pour votre travail à tous.
Nous reviendrons avec grand plaisir ☺️

Une superbe découverte! Ce restaurant est vraiment très bon pour les amateurs de cuisine alsacienne. Tout était très bien maîtrisé! Les sauces des plats étaient exquises. De plus, le personnel est très sympathique. Je recommande les yeux fermés!

De passage pour affaire professionnelle, j'ai pris mon déjeuner à Hostellerie Alsacienne.
5 étoiles : gentillesse des serveuses, ambiance chaleureuse, service rapide, authenticité de la région Alsacienne. De la patronne qui vient vous souhaiter la bienvenue à table,
Jusqu'au chef qui vous salue derrière le bar.
Et pour un prix plus que raisonnable.
Je conseille vivement.