Hôtel Restaurant La Charrue

Nous avons eu le privilège de manger dans la winstub de la charrue ce vendredi saint.
Quel bonheur de déjeuner dans un lieu vraiment typique d'une belle winstub alsacienne.
Le Chef nous a régalé d'un menu avec son talent habituel. L'entrée un saumon bomlo fumé maison accompagné d'une salade de lentille, l énoncé est simple pourtant on est étonné de la qualité des produits et de leur mise en valeur précise un plat parfaitement équilibré. J'ai eu le plaisirs de continuer avec une carpe frite… honnêtement la meilleur que j'ai mangé friture fine et frite parfaite accompagné de 2 mayonnaise une au raifort et une à l'ail des ours (pour celle-ci on était dans la poésie culinaire).
Enfin j'ai pris une tranche de kouglof façon pain perdu… la encore un dessert simple en apparence mais non sublimé par sa simplicité peu sucré, une glace vanille à tomber et une boule de chantilly maison…
Un winstub oui… mais honnêtement je pense qu' exécuter des plats simple de cette façon montre le talentet la passiondu chef. BRAVO et merci.

Repas délicat et des assiettes présentées avec goût. J'ai été conquise. Le temps est suspendu. Pas de précipitation. Le service est discret et efficace. Les plats se succèdent dans un timing parfait. Tout est raffiné. Bravo à toute l'équipe. Pour nous offrir cette parenthèse je sais ce que ça exige d'une équipe. Merci. Je reviendrai.

Très bon accueil, belle salle avec de l’espace et chaleureuse grâce à la cheminée. Les mets sont savoureux et bien présentés. Les Personnels sont discrets mais attentifs. Petit coup de Coeur pour le jeune homme en salle, précis et délicat. Tout pour passer une soirée agréable.

Nous avons passez la st Valentin dans cet établissement. Nous y avions déjà passé le 25 décembre. Et nous sommes absolument ravis.
Les chambres sont joliment décorées, confortables et très calme.
Nous avons trés bien mangé au restaurant. De jolies assiettes avec de belles découvertes. Et un assaisonnement juste.
Le personnel est agréable et très professionnel. Le chef très sympathique.
Allez y les yeux fermés!

Profitant d'une offre découverte, nous n'avons eu droit à aucune attention du chef, pas un mot, pas un regard, alors qu'il est passé de nombreuses fois juste à coté de nous!. De plus, le prix payé avec réduction, est largement plus cher que le menu seul, mais avec 3 verres de vin et un apéritif. On a l'impression d'être pris pour des dindons, même si la qualité du repas est correcte, mais avec des quantités très réduites!

Un restaurant qui mérite une étoile, accueil, service et une cuisine raffinée et digne des meilleurs… un dîner spécial truffe…. Que du bonheur pour les yeux et les papilles.

Très bel établissement. Chambre très confortable et très calme. Repas soirée étape très bon, ainsi que le petit déjeuner.
Je recommande vivement.

Bonjour, nous avons mangé hier soir dans votre très belle établissement, le service comme la cuisine était très bien et très bon. Nous avons passé un délicieux moment suspendu dans le temps et par ces temps qui courent à perdre haleine ça fait beaucoup de bien un grand merci pour ça.

Merci à Nicolas, ses parents et toute son équipe pour ce merveilleux voyage gustatif pour la soirée de la St Sylvestre.
Vous êtes au top.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Corinne et Renald.

Même satisfaction que lors de mon premier séjour en septembre. Une bel établissement, chambre confortable, spacieuse, bien équipée et très propre.
Une table exceptionnelle, un service impeccable et une carte des vins remarquable et rare et variée, le tout proposé à un tarif contenu et justifié. Bravo au Chef Nicolas LAURENT, et à ses collaborateurs.

Nous avons fêté un anniversaire, nous avons été déçu car nous avions composé un menu avec le chef de cuisine qui nous a donné toutes les éloges de ce menu. Mais le jour venu (il était prévenu que nous sommes de bon mangeur) était loin de ce qu’il nous avez proposé. Il n’y avait presque rien dans l’assiette, le repas etait beaucoup trop long plus de 3h alors qu’il y avait seulement 3 plats…le service était long et les serveurs était perdu. Le chef de cuisine a saluer tout le monde sauf notre table alors que nous avons payer 900€. Le restaurant manque de professionnalisme. Je ne recommande pas si vous êtes beaucoup.

Nous avons déjeuné au restaurant avec un groupe d’amis, un dimanche à midi. Nous avons pris un menu pour toute la table, un ami et moi avons rajouté un plat, qui coûtait 14 € en plus de ce menu.
Qu’elle ne fut pas notre surprise de voir que notre entrée de maquereaux ainsi que notre plat principal, avec une tourte, était à chaque fois, amputé d’un morceau! Nous avons demandé au serveur pourquoi et il nous a répondu que c’était parce que nous avions pris une entrée en supplément!
Donc non seulement nous avons payé un supplément et en plus nous avons eu moins sur notre assiette!
Je tiens à préciser qu’ensuite nous avons reçu un morceau de tourte en plus.
Quel dommage, cette péripétie a quand même un peu gâché le repas qui était au demeurant vraiment excellent.

Nous n'avons pas dormi à l'hôtel. Mais juste pris un repas au restaurant aujourd'hui midi. Salle claire, tables espacées. Accueil très sympathique, à l'écoute et empressé, soucieux de repondre à nos attentes, ceci durant tout le repas, jusqu'au pain sans gluten pour mon mari sans le demander (j'avais évoqué son intolérance). Pourtant nous n'avions choisi que la formule entrée, plat à 22€, c' était une étape en cours de route. Il nous a été servi un premier amuse bouche, puis un 2e "pour patienter" avant l'entrée : un tartare de poisson: délicieux. Puis le plat: un suprême de poulet en croûte d'herbe accompagné de haricots verts frais, et tout aussi savoureux, goûteux, parfumé, raffiné que tout le reste. Copieux et léger à la fois. Chaque bouchée fut un enchantement. Jusqu'au pain. Et comme j' avais apprécié celui-ci, on me l'a donné emballé pour ne pa le jeter, car il n'est jamais re-servi. Le tout dans une atmosphère feutrée, luxueuse, avec un service diligent et parfait lui aussi. Un vrai restaurant gastronomique à ne pas rater. Nous y retournerons goûter les plats de la carte, ils semblent si alléchants. J'oubliais l'excellent choix de vins: nous avons commandé un verre chacun.

J'y suis repassé cette année après un break de plus de 15 ans.
La carpe frite est une merveille.
Tout était parfait.
Ne pas hésiter.

Nous sommes arrivés en avance. La réception n'ouvre qu'à 16h00. Nous avons eu la chance d'être, dans l'attente, accueillis par une personne responsable du restaurant et de ses apprentis. Nous avons été chouchoutés en attendant l'ouverture de la réception. Côté chambre, magnifique, hôtel très bien entretenu et d'un grand caractère. Le repas était excellent. Le personnel excellent très professionnel et à l'écoute. Très belle expérience. Vous pouvez y aller les yeux fermés!

J'ai eu le plaisir de séjourner dans cet hôtel de campagne récemment, et je dois dire que l'expérience a été absolument exceptionnelle. La chambre était équipée de tout le confort high-tech moderne, propre et spacieuse, avec une belle et grande salle de bain dotée d'une douche à l'italienne. Les lumières réglables et les volets extérieurs électriques ont ajouté une touche de luxe à mon séjour.
Le lit était extrêmement confortable, ce qui a contribué à un sommeil réparateur. Cependant, j'ai remarqué que les coussins étaient un peu trop petits à mon goût.
Un parking est disponible gratuitement.
Mais le véritable point fort de cet hôtel a été le déjeuner, qui était exceptionnel. Les produits frais et du terroir étaient d'une qualité impeccable, et la présentation était appétissante. Chaque bouchée était un plaisir pour les papilles.
Malheureusement, je n'ai pas eu l'occasion de manger au restaurant de l'hôtel, mais je suis convaincu que la qualité serait au même niveau que le reste de l'établissement. Tout dans cet hôtel respirait la perfection, de la chambre au déjeuner, en passant par la décoration et les équipements.
Je recommande vivement cet hôtel de campagne à tous ceux qui cherchent un séjour de luxe et de détente à la campagne. Les équipements sont modernes, la nourriture est délicieuse, et l'ambiance est paisible et relaxante.

J'ai réellement passer un séjour incroyable!
Le personnel est d'une gentillesse!
Les services répondent entièrement à nos besoins,
Je recommande et je reviendrai si l'occasion se présente!
Nous avons également dîner au restaurant qui est clairement un 11/10! J'ai vraiment passer une très très bonne soirée.