Hostellerie Saint Florent

Toujours très bien accueilli dans un cadre agréable. L'équipe est au top et les assiettes sont aussi belles que délicieuses.
Côté chambres elles sont très propres et spacieuses, lumineuses, les lits sont grands et confortables tout les critères sont réunis pour passer un excellent séjour.

Nous avons réservé une nuit à l’Hostellerie St Florent fin mai 2026. Nous avions un mariage dans le coin et nous cherchions un lieu où dormir. La bâtiment est très joli, c'est d'ailleurs ce qui m'a tout de suite plu dans ma recherche. L'intérieur est tout aussi mignon (très belle armoire dans le hall d'accueil 🤩) et le personnel est très accueillant! Nous avons très bien dormi et avons pris également le petit déjeuner qui était trèèèès bon 😋

Séjour très sympathique dans cette hostellerie avec terrasse extérieure. Hôtel avec ascenseur, ce qui est un plus pour moi. Chambres très propres et calmes. Les repas au restaurant de l'hôtel nous ont enchantés, mon mari et moi! Et les petits déjeuners!
Merci à toute l'équipe qui est d'une grande gentillesse et très professionnelle!

Très bonne découverte. Un restaurant plein de charme avec un personnel sourient et compétent (ce qui devient rare). Les plats plutôt classiques étaient parfait exécutés avec des produits de qualités.
Le dressage était propre et soigné. Nous avons passé un excellent moment et nous le recommandons vivement. Félicitations aux cuisiniers et aux serveurs.

Très bel établissement, très accueillant et serviable. Chambre spacieuse et propre. Restaurant au top. Petit-déjeuner copieux et varié.
Nombreuses randonnées à partir de l'hôtel directement.
Je recommande vivement.

Réservé pour notre mariage,
Très bien accueilli, un repas extrêmement délicieux de l'entrée au dessert un 20/20 pour les cuisiner, et très bien conseillé.
Un service vraiment à la hauteur.
Mille merci au patron.
Mr & Mme Lesueur.

Très bon restaurant avec beaucoup de charmes. Nous avons été chaleureusement accueilli. Le service était parfait avec une équipe à l’écoute. Les plats étaient succulents. Je recommande vivement ce restaurant si vous souhaitez passer un merveilleux moment.

Ce petit hôtel familial est juste parfait, l’accueil est très chaleureux, les chambres très propres, les petits déjeuners très complets salés, sucrés avec pâtisseries maison, et que dire des dîners, une explosion de saveurs en bouche de l’entrée au dessert.
Un endroit très reposant que je recommande à 100/100
Merci pour votre accueil.

Service rapide et efficace, avec le sourire.
Plats du jour de qualité et à un tarif correct (entrée/plat/dessert à 18€).

Hotel très sympa chambre grande et propre, personnel très gentil, endroit très calme.

Deuxième séjour à cet hôtel familial, sympa, et au personnel compétent — Nous y étions en demi-pension. Petit déjeuner complet, frais, local … repas du soir "demi-pension" varié, copieux …
Promis, on y retourne!

Un hôtel restaurant ou l’hospitalité, le service et l’accueil sont à l’honneur. De notre arrivée, au dîner puis petit déjeuner tout était parfait. Clients de passage depuis des années nous ne cesserons de recommander cet établissement.

Gens sympathiques, Petite déjeuner très bien.
Très bonne cuisine, une bonne adresse!

Venue en famille pour le déjeuner du dimanche, nous avons choisi à la carte : entrée, place et dessert.
Le cadre confortable Alsacien est charmant et on est très bien installés.
Le service est agréable et détendu.
En revanche, déception concernant le repas.
Je précise avant toute chose avoir fait part de mes remarques à un membre du personnel, à l'issue du repas.
Nous avons opté pour le foie gras, le pâté en croûte et le carpaccio. Si ce dernier a remporté un franc succès, nous sommes plus mitigés concernant le foie gras que nous avons trouvé pas suffisamment assaisonné et le pâté en croûte somme toute assez ordinaire. Il manquait de corps, de ce côté juteux que l'on retrouve dans de bons pâtés en croûte bien travaillés.
Ensuite, nous avons tous pris des cordons de bleus de volaille sauce aux champignons.
De taille modeste, ils ont là aussi manqué cruellement de peps, et c'est tellement dommage malgré une sauce qui n'a pas réussi à relever l'ensemble.
Des pommes de terre en robe des champs que nous avons renvoyées car pas suffisamment cuites à des spaetzele fades.
Si on peut comprendre que chacun à ses goûts, il nous semble quand même qu'un bel assaisonnement est la base de toute cuisine savoureuse.
Les desserts, à l'image du reste, sont bons, sans plus.
Nous avons apprécié que les cafés soient offerts par rapport au problème des pommes de terre.
Le moment n'a pas été désagréable, mais, compte-tenu de ce qui précède, nous ne reviendrons pas, malheureusement.

Venue pour dîner, excellente cuisine, dans un cadre classe et alsacien, service très sympa et familial! Je recommande!

Super hôtel très reposant avec un super petit déjeuner, qui permet de bien débuter une journée. Le professionnalisme des hôteliers est tout aussi parfait.

Un hôtel, des exploitants et un personnel exceptionnels, d'une gentillesse sans pareil, un hôtel très propre, et cuisine délicieuse, un endroit très calme.
Nous recommandons sans problème.
Merci pour tout.