Hostellerie Saint Florent

Très bon restaurant avec beaucoup de charmes. Nous avons été chaleureusement accueilli. Le service était parfait avec une équipe à l’écoute. Les plats étaient succulents. Je recommande vivement ce restaurant si vous souhaitez passer un merveilleux moment.

Ce petit hôtel familial est juste parfait, l’accueil est très chaleureux, les chambres très propres, les petits déjeuners très complets salés, sucrés avec pâtisseries maison, et que dire des dîners, une explosion de saveurs en bouche de l’entrée au dessert.
Un endroit très reposant que je recommande à 100/100
Merci pour votre accueil.

Service rapide et efficace, avec le sourire.
Plats du jour de qualité et à un tarif correct (entrée/plat/dessert à 18€).

Hotel très sympa chambre grande et propre, personnel très gentil, endroit très calme.

Deuxième séjour à cet hôtel familial, sympa, et au personnel compétent — Nous y étions en demi-pension. Petit déjeuner complet, frais, local … repas du soir "demi-pension" varié, copieux …
Promis, on y retourne!

Un hôtel restaurant ou l’hospitalité, le service et l’accueil sont à l’honneur. De notre arrivée, au dîner puis petit déjeuner tout était parfait. Clients de passage depuis des années nous ne cesserons de recommander cet établissement.

Gens sympathiques, Petite déjeuner très bien.
Très bonne cuisine, une bonne adresse!

Venue en famille pour le déjeuner du dimanche, nous avons choisi à la carte : entrée, place et dessert.
Le cadre confortable Alsacien est charmant et on est très bien installés.
Le service est agréable et détendu.
En revanche, déception concernant le repas.
Je précise avant toute chose avoir fait part de mes remarques à un membre du personnel, à l'issue du repas.
Nous avons opté pour le foie gras, le pâté en croûte et le carpaccio. Si ce dernier a remporté un franc succès, nous sommes plus mitigés concernant le foie gras que nous avons trouvé pas suffisamment assaisonné et le pâté en croûte somme toute assez ordinaire. Il manquait de corps, de ce côté juteux que l'on retrouve dans de bons pâtés en croûte bien travaillés.
Ensuite, nous avons tous pris des cordons de bleus de volaille sauce aux champignons.
De taille modeste, ils ont là aussi manqué cruellement de peps, et c'est tellement dommage malgré une sauce qui n'a pas réussi à relever l'ensemble.
Des pommes de terre en robe des champs que nous avons renvoyées car pas suffisamment cuites à des spaetzele fades.
Si on peut comprendre que chacun à ses goûts, il nous semble quand même qu'un bel assaisonnement est la base de toute cuisine savoureuse.
Les desserts, à l'image du reste, sont bons, sans plus.
Nous avons apprécié que les cafés soient offerts par rapport au problème des pommes de terre.
Le moment n'a pas été désagréable, mais, compte-tenu de ce qui précède, nous ne reviendrons pas, malheureusement.

Venue pour dîner, excellente cuisine, dans un cadre classe et alsacien, service très sympa et familial! Je recommande!

Super hôtel très reposant avec un super petit déjeuner, qui permet de bien débuter une journée. Le professionnalisme des hôteliers est tout aussi parfait.

Un hôtel, des exploitants et un personnel exceptionnels, d'une gentillesse sans pareil, un hôtel très propre, et cuisine délicieuse, un endroit très calme.
Nous recommandons sans problème.
Merci pour tout.

Accueil chaleureux, chambre confortable et spacieuse.
J’aurais préféré un grand lit 2 places, mais c’est de ma faute, pas fait attention lors de la réservation.
Un peu bruyant le matin lors du service, mais bon. Faut bien faire le boulot.
Et que dire du petit déjeuner… royal…il y a de tout et hyper frais, rien que pour ça j’y retournerai…

Nous avons passé une nuit très agréable, hotel très propre, literie excellente, les savons on une odeur envoûtante, petit déjeuner copieux et varié du salée aux sucré, tout était très bon.
La propriétaire nous a donnée des idée de visite.
Bref tout était parfait, nous espérons y revenir.

De passage dans votre village nius avons vu votre etablissement! Un super accueil! Un service aux petits oignons! Des plats gustativement extra pour tout le monde! On reviendra, merci pour ce super moment dans votre etablissement et dans un magnifique cadre!

Nous avons dîné le 1er de l’année car l’établissement était le seul ouvert ce jour dans les environs. Quelle merveilleuse découverte un menu unique absolument succulent! Nous reviendrons. Un accueil chaleureux et du personnel très professionnel!
Merci encore.

Sommes venus en famille pour déjeuner. Nous avons été séduit par le cadre, par la gentillesse du patron. Les repas étaient exquis. Nous conseillons vivement cet endroit. Ça vaut vraiment le détour.

Superbe hôtel chaleureux.
Personnels formidable.
On y mange très bien restaurant au top dans un cadre chaleureux et le serveur (Sylvain) toujours de bonne humeur.
J y retournerai les taux fermé