Hotel Le Clos des Récollets

Hôtel

Très bon accueil, cadre charmant et très agréable, service impeccable et cuisine délicieuse!

Très bon, raffiner, produits de qualités… services au top et très gentil.

Tout est excellent, du service à la qualité de la nourriture!

Le menu de la Saint-Valentin était succulent. Les instructions claires et faciles à réaliser. Nous nous sommes régalés. Merci et au plaisir de revenir bien vite en presentiel. Nadia et Didier.

Nous avons pris les menus à emporter ce we.
les instructions sont tres clair et bienvenues pour pouvoir profiter au maximum des plats chez soi.
11min 200°c, déposer la garniture sur le dessus, la sauce tout autour, déguster le tout
Les plats étaient tout simplement… une tuerie.

Un véritable talent culinaire, des saveurs incroyables. Un cadre charmant et cosy. Un service de belle qualité.

Nous avons été mangé ce soir. C’est la 2ème fois que nous allons là. Et toujours un bel accueil. Un excellent service en toute simplicité. Et une cuisine qui se dévore d’abord avec les yeux, puis l’odorat pour finir dans la bouche. Un régal. Compliment au chef et à toute la team. Je recommande vivement. Et surtout, des prix plus qu’abordable pour la qualité que nous avons dans notre assiette. +++++

Un excellent restaurant à recommander, jamais déçue et de très bons plats.

Endroit agréable ainsi que le personnel la cuisine au top je recommande.

Excellent restaurant
Doit venir.

Tres joli cadre, cuisine délicieuse, service très agréable. seul petit bémol. Un peu trop d attente entre les plats.

Le menu à emporter de cette semaine était excellent et très copieux. Nous nous sommes régalés.

Menu à emporter excellent et copieux! et très bon vin en accompagnement un grand merci.

C’est notre deuxième expérience au niveau restaurant. Tout était excellent. Le personnel très gentil et avenant. Le seul petit bémol et le temps beaucoup trop long entre l’entrée et le plat principal. La table à côté de nous avait le même sentiment. Première expérience au niveau de la chambre : très mimi, confortable, propre et calme. Très bon accueil.

Très bon accueil. Personnel chaleureux et plein d'empathie. Enfin cuisine d'exception!

Menu très bon rapport qualité prix
Présentation soignée et recherchée
Ravie de cette découverte.

Un service impeccable et un excellent menu gourmand…

Très bien mangé pour l'anniversaire de mon compagnon (qui est assez difficile)! Un peu d'attente entre les plats mais ça en vallait la peine car c'était frais et toujours cuit à la perfection! L'agneau au thym était surprenant!
Une belle expérience :)

Cuisine raffinée, très jolie présentation des plats, cadre superbe, service impeccable. Agréablement surprise de trouver un restaurant d'un tel niveau dans une ville touristique. Le rapport qualité prix est excellent. Je recommande vivement ce restaurant!

Excellent! Service et diner au top!

Super Bon moment en Famille :)
Une Cuisine Gastro de 1er Choix et une selection de vin super bien adaptée et un personnelle au top qui connaient bien leur menu et qui anime bien les tables tous en restant Professionnellle c'est Top :)

Excellente cuisine. Le meilleur restaurant où nous avons été. Accueil super sympa et personnels charmants! Je le recommande vivement! Ça vaut le détour lorsque vous êtes à Durbuy.

Je ne connais que le restaurant
Jamais déçue
Produits frais travaillés avec raffinement
Personnel accueillant et à l'écoute
Un régal pour les yeux ainsi que pour le palais.

Nous avons fait le repas de 3 plats et c'était très agréable. Grande fin de notre voyage. J'ai fait la réservation le même jour et malheureusement nous étions assis près des toilettes mais il n'y avait pas d'autres options. Nous avons demandé un accord de vin aveugle et tandis que les sélections étaient très bons, ils étaient les mêmes vins tout le monde a obtenu donc un peu sans imagination. Cependant, je voudrais dîner à nouveau, peut-être pas sur un lundi soir occupé.

Très belle découverte! Le cadre est charmant, le service irréprochable et nous avons été enchantés par le menu gourmand! Merci pour ce bon moment et bonne continuation à l'équipe.

Un établissement n’a pas besoin d’être étoilé pour pratiquer l’excellence et le Clos des récollets en est la preuve! À chaque fois un très bon moment pour les hôtes et leurs papilles!

Un hôtel Durbuy, Le Clos des Récollets est une ancienne ferme qui a emprunté son nom aux moines de Durbuy. Il s'est ensuite transformé en hôtel-restaurant depuis. L'hôtel n'est pas près de l'Ourthe, mais à l'intérieur de la ville pavée en pierre. Il a une allure envoûtante de style cottage qui ferait un arrêt pour jeter un second coup d'oeil.

Excellent repas des mises en bouche jusqu'au dessert dans un cadre très agréable. Cuissons, assaisonnemens et présentations sans reproches. La sélection des vins est également une bonne surprise. Un petit bémol pour l'apéro maison, un cava trop doux ou un vin blanc (sauvignon) trop sec. Très bon rapport qualité/prix.

Très jolie découverte, le cadre est à l'image de cette petite ville remplie de charme. Le repas était très savoureux et délicieux. Nous avons passé un très bon et agréable moment. Nous avons pu profiter d'une des chambres pour le week end. Une très belle adresse!

Très bon restaurant et hôtel. Cuisine gastronomique. Le prix est raisonnable. Nous avons passé un très bon séjour à l'hôtel et une soirée agréable dans le restaurant de l'hôtel.

Nous avons passé un très bon week-end, très sympa et très calme malgré qu'il se situe au centre de durbuy. Une cuisine excellente.

Très bonne adresse. Cuisine gastronomique, plats gourmands, produits de qualité, subtil équilibre dans les saveurs. Des quantités tout à fait correctes, un chef très sympa à l écoute de ses clients. Service au début un peu lent mais ne faut il pas prendre le temps autour d une bonne table!

Bonjour à vous j'ose quelques photos de ma visite à Durbuy j'espère qu'elles vous feront plaisir.

On comprend de suite dès le premier plat pourquoi Michelin a attribué à ce restaurant un Bib gourmand. Les saveurs dans l'assiette sont multiples de même que les couleurs. L'ensemble est très cohérent et est un vrai régal pour les papilles. Le service est au top et on s'occupe parfaitement de vous tout au long du repas sans être envahissant. Le seul bémol s'est situé au niveau de la chambre où la porte donnant sur les toilettes manquait de discrétion. On a beau aimer son conjoint, mais il y a des choses qu'on ne désire pas forcément partager :)

Très bonne situation, cadre Superbe, restaurant gastronomique,, … Juste énorme.

Hôtel restaurant dans le centre de Durbuy service un peu en décalage avec le prix.

Excellente cuisine. Bon rapport qualité / prix. Personnel très compétent. A recommander.

Très bonne cuisine, belle ambiance, je recommande!

Plats raffinés et excellents! personnel au top! Très bon moment de plaisir.

Cadre magnifique, cuisine raffinée. Un régal.

Fine cuisine de grande qualité. Pourrait rendre plus visibles les produits locaux.

À l’image de Durbuy, la plus petite ville du monde où il se niche, le restaurant le Clos des Récollets fait partie de ces adresses presque confidentielles où il fait bon vivre.
A l’intérieur, on privilégie le blanc, le bois et la pierre. Et surtout l’ambiance familiale puisque le chef travaille avec son épouse. Bref, très vite, on se sent très à l’aise.
Le restaurant de 40 couverts est chaleureux, mais pas guindé.
En cuisine, le chef propose une cuisine simple mais goûteuse. S’il affectionne particulièrement les crustacés et surtout le gibier dont la région est riche, il n’en oublie pas moins les légumes et autres couleurs dans l’assiette.
Nous avons pris le menu Gourmand
— Gâteau de tourteau, crème d'avocat, pomme verte, sabayon de yuzu
— Noix de St Jacques, chicons caramélisés, beurre au citron, caramel d'orange et gingembre
— Filet de biche, pommes et airelles, légumes d'hiver, sauce poivrade à la façon du chef
— Variation de nougat, biscuit amande et pignons de pin, citron mariné et kalamansi, sorbet Mojito
Le tout pour 62€. Un prix qui n'est pas galvaudé.
Le service est tip top le personnel fort sympathique, qui passait et repassait pour s’assurer que tout allait bien, remettre du pain …
Nous avons été agréablement surpris du cadre du menu et de la gentillesse des patrons et des employés. Sans compter que le village et superbe et mérite la ballade. Je pense revenir l’été et cette fois séjourner dans l’hôtel.

Très bon restaurant et superbe cadre, et personnel très gentil.

Un des 2 meilleurs restaurants à Durbuy! Des années que nous y allons, et chaque fois que d'émotions, quelle magnifique imagination! Merci Mme et M. Bruneel, et bonne continuation, surtout après les dernières épreuves que vous avez traversées. On vous soutient!