Villa Dafne est sans doute le mieux gardé secret en Sicile. Un des propriétaires, Giuseppe, nous a pris pour une heure et demi de visite de la ferme laitière et une usine de transformation de fromage. Son explication de l’exécution d’une ferme laitière et la dans et hors de fromage traitement était un mélange de conférence de science et de 25 ans d’apprendre à faire les choses correctement. Leur est sans aucun doute le meilleur fromage que nous avons goûté. Mateo est l’homme principal sur le bureau et aimable, accueillant et serviable. Toute ma famille (six d'entre nous) tombé en amour avec notre maître d’hôtel, Francesco. Il a été accommodante, joyeux, bien informé et toujours agréable. Je ne pense pas qu’ils pouvaient ont embauché des personnes mieux. Les chambres sont pittoresques, confortables et chacun avait un avis que nous ne pouvions pas attendre pour se réveiller à. La caractéristique la plus remarquable et celui qu’ils semblaient plus fiers, était leur exquise cuisine sicilienne. Chaque repas a été préparé par leur propre chef et chacun était délice d’un épicurien. Il y avait toujours plus de nourriture que l'on pouvait manger mais qui n’a pas empêché un d'entre nous de bénéficier le dessert de nuits. Nous avons tous le même sentiment sur Villa Dafne :
1. Nous le recommandons fortement à nos amis.
2. Nous prévoyons tout retour nous-mêmes.
3. Nous apporterons nos autres membres de la famille avec nous quand nous reviendrons.
1. Nous le recommandons fortement à nos amis.
2. Nous prévoyons tout retour nous-mêmes.
3. Nous apporterons nos autres membres de la famille avec nous quand nous reviendrons.