Avis sur Le Meurice - Dorchester Collection 5*

Une expérience hors du temps! Nous sommes allés tester le Tea Time de Noël, et que dire à part que c'était exceptionnel! D'abord parce que le cadre est splendide, les serveurs sont adorables, l'ambiance est reposante et relaxante et c'est un plaisir à s'offrir! Le Tea time était pour l'occasion un peu plus cher qu'en temps normal mais tout s'explique car nous avons 3 repas en 1! Nous avons choisi nos boissons chaudes: thé darjeeling pour ma grand-mère, parmi une très grande variété de thé originaux, et chocolat chaud pour mon ami et moi (un régal! ) Puis viennent les présentoirs à 3 étages : avec des sandwichs : foie gras, saumon (moi qui ne raffole pas de saumon fumé celui-là était à tomber! ), tomates mozzarella Di Buffala (topissime! ), boeuf et thon. Au deuxième étage les délicieux scones encore tièdes, un nature et un aux amandes et raisins, servis bien évidemment avec d'excellentes confitures et de la clotted cream. Au dernier étage, une petite religieuse chocolat/ praliné (une petite bombe), des cookies au citron, des cookies chocolat/marron (moi qui n'aime ni les marrons glacés, ni la crème de marron j'ai dévoré mon cookie), une tartelette à la poire (d'une fraîcheur et d'une justesse incroyables), un sablé diamant vanille, un financier au chocolat et une tartelette citron/meringuée (la signature de la maison) et des mendiants au chocolat noir. Vous pensiez avoir fini? Nous aussi eh bien non, des madeleines au miel sorties du four nous sont apportées (Proust a du faire un voyage dans le temps et goûter celles du Meurice car elles sont divines! ) ainsi qu'un Kouglhopf (rien à voir avec les Kouglhopf une peu secos que l'on a l'habitude de manger), et une assiette avec des meringues à la coco sur des bâtonnets de sucettes (elles étaient tellement fondantes et équilibrées que j'ai piquée celle de mon ami), des pâtes de fruits et des cookies au chocolat. Après tout cela, et n'ayant pas réussi à tout manger nous étions repus et enchantés, mais c'était pas fini, une assiette de cake aux fruits et de cake à la carotte et aux noix de pécan arrivent accompagnés d'une part de la Magnifique Bûche Dali à la mousse au chocolat fumée au foin et aux poires rôties au miel. Comme nous n'avons pas pu venir à bout de toutes ces petites merveilles, on nous a gentiment remis un paquet avec toutes les pâtisseries que nous n'avions pas pu manger. C'est de loin le plus copieux de tous les Tea Time que j'ai testé, il a fait son entrée fracassante dans mon top 3 des Tea Time.