Georges Blanc Parc & Spa

Complexe hôtelier

Époustouflant de l'arrivée jusqu'à notre départ. Un cadre magnifique, une ville à la famille Blanc, avec des magasins vendant des objets d’arts dans toute gamme de prix, des produits frais de qualité, tout est beau, c’est un tel bonheur d’être passé par Vonnas. Un restaurant avec une décoration parfaite que ce soit à l'intérieur comme à l’extérieur. En ce qui concerne le repas tout était exquis! Nous avions pris un menu pour monsieur et à la carte pour madame. Tout était tellement bon, fondant… Tout simplement parfait! Accueil et service très bien, personnel aimable, le juste milieu, ils ne sont pas trop présents mais toujours là. Une expérience à la hauteur des trois étoiles attribuées, sur un pied d'égalité avec Collonges au Mont d'or et Vonnas. Un très très grand merci pour créer autant de magie, un art qui permet à la France d'être ce qu'elle est, grâce à l'excellence de ce que vous produisez entre autres. Bien sûr avec des tables plus simples aussi où la qualité de notre terroir est bien représentée. Fier de la France, fier de notre gastronomie! ENCORE MERCI! Et le petit plus les échanges avec le chef Blanc qui est très accessible et passionné.

Excelente Expérience! Merci George Blanc et de votre personnel pour cette inoubliable NOUS!

Sur de nombreux restaurants de plus de 3 au cours des dernières années, le meilleur par une marge assez. L'alimentation s'est considérablement améliorée au cours des dernières années, le service est une classe à part. Ils vont littéralement le mile supplémentaire (s) pour vous. Remarquable.

Extraordinaire, vrai français classique de la gastronomie.

Très belle Français cuisine et une grande ambiance, en été à l'extérieur en hiver à l'intérieur. Toujours la peine d'une visite! L'opération est également très courtois et professionnel. Malheureusement, les prix ont augmenté massivement ces dernières années, ce qui est malheureusement un peu incompréhensible pour moi.

Tout est parfait. Le cadre, la nourriture, le vin, le service… Une valeur sûre… Carte peut être à diversifier un peu plus pour répondre aux goûts de tous.

Un grand merci à M. Blanc qui a rendu ce repas encore plus mémorable avec le moment d'échanges avec lui.

Je n'ai encore pas trouvé mieux. Une perfection rare. Les cuissons sont parfaites. Les produits fabuleux. Le chef et son équipe méritent un grand Bravo.

Un trois étoiles qui les mérite vraiment Cuisine de grande qualité avec à la fois de la finesse et de la générosité Service irréprochable Nous n’avons pas pris le plus gros menu afin de pouvoir goûter la volaille Vraiment excellent Le dessert était également inoubliable Merci à Georges Blanc pour cette formidable expérience culinaire.

Délice des papilles… un des meilleurs que j’ai eu le bonheur de découvrir … espace détente idéal… chambre parfaite… service élégant, parfaitement dosé entre respect et sympathie. Personnel disponible, avec cette même mesure idéale.

Lieu magique, aussi bien le village que l'hôtel ou le restaurant. Georges Blanc est adorable, très abordable et à l'écoute. Une belle rencontre, une soirée magique.

Lieu extraordinaire nous sommes plongés dans une ambiance 1900. Cuisine raffinée avec des produits du terroir, tout simplement excellent. Les boutiques adjacentes nous invites à continuer se voyage culinaire.

Très bon accueil, chambre spacieuse petit déjeuner au top, personnel super. Mais bémol nous apprenons la veille que nous sommes surclassés donc très bien à notre arrivée on nous confirme que le repas est au restaurant gastronomique que nous n’avons pas besoin de veste etc… lorsque nous nous rendons pour dîner on nous dit qu’il y a une erreur une de plus! Nous devons dîner à l’Auberge et on nous dit que ce sera mieux qu’à la Terrasse de L’Etang … alors qu’est ce nous aurions dîner! Car à l’Auberge c’est minimaliste … Nous pensons que lorsque l’on surclasse ce n’est pas à moitié… Ce soir nous dînons au Centre à Lyon avec nos enfants nous espérons qu’il n’y aura pas de souci…

Super! Pti dej chambre super av très grand lit et moderne.

Grande soirée en 2010 pour fêter un événement, là on est dans un autre monde, on vient parce que c'est chez Georges Blanc, visite du potager avant l'apéro, puis passage en salle, et puis le bonheur de vivre un beau moment, régal total, service sur mesure, la ronde des desserts en finale, on est au Palais des Mille et une Nuits … On peut visiter la cave sur demande, et là on est dans un sanctuaire! Bon, un grand moment à vivre! et en plus on peut se garer sur la place!

Une expérience inoubliable. Mets raffinés et succulents. La volaille de Bresse truffée est extraordinaire. Superbe carte des vins, dont certains à prix abordables. L’hôtel est également de premier plan, confort et raffinement de haut niveau, le tout sans tape-à-l’œil ou bling — bling. Un haut lieu de la gastronomie française. Vaut le voyage, très largement. Je recommande très vivement.

Très bon déjeuner, une véritable expérience Michelin 3 étoiles. Service, présentation, environnement, cadre, nourriture, dessert… tous les préfet! Surtout l'amour pour profiter de cette expérience dans une petite ville accueillante, la ville natale du chef. Merci Georges blanc!

Faire le déplacement à Vonnas pour déjeuner chez Georges Blanc, alors que le temps est maussade, c'est déjà une démarche volontaire. Et il faut que le résultat vaille le détour. Le menu Images de Vonnas nous a rempli de bonheur et justifie pleinement cette escapade. Le compromis entre tradition (la poularde de Bresse) et modernité (l'éclaté de homard bleu) est particulièrement réussi. Le service est efficace, la salle un peu classique, les vins agréables. Un moment gastronomique très apprécié. Merci. Dommage de ne pas avoir vu le chef!

L'excellence en tout point. Tout était parfait dans le moindre détail : les plats sont évidemment délicieux, mais aussi les beurres, le choix de pains, le personnel expert, la vaisselle subtile et l'infusion à la menthe. On ne peut pas ne pas aimer cette cuisine assez authentique pour ne pas déroger à la tradition mais suffisamment originale pour faire de chaque bouchée une découverte. Quelle expérience. Merci. VDSE Approved.

3 étoiles et ça se voit : tout est parfait! Le personnel,, les plats, le cadre, tout est fait pour que le repas soit un vrai bonheur. La cuisine est précise, savoureuse et avec juste la touche d'originalité nécessaire pour faire de la tradition une surprise à chaque bouchée. Le prix est en conséquence, mais parfaitement justifié.

Excellente restauration, très bel hôtel, politesse et service. Tout est au RDV pour passer 3 jours de bonheur après une grosse saison.

Le summun a la francaise merci mr Blanc, que d emerveillement partout ou l on pose les yeux chez vous.

Une table d'exception, des plats raffinés, une belle carte des vins et un service irréprochable.

Nous y étions allés en 2011 et 6 ans après, Georges Blanc nous surprend de nouveau avec des saveurs uniques, un service exemplaire et un accueil chaleureux. Un moment inoubliable et trois étoiles amplement méritées!

Un moment d'exception.! Tout est parfait de l'accueil au service en passant pas une cuisine délicate avec des cuissons parfaites. Beaucoup de recherche.

Une cuisine comme jamais j'ai mangé. Et un lieu magnifique! Un personnel au petit soin, jeune et dinamique.

Bien sur ce n'est pas une carte à 25 euros, mais je pense que chacun et chacune devraient profiter de la poule au blanc ou cuisses de grenouille, c'est simple mais justement tellement exceptionnelle en bouche. Le travail d'un artiste de la cuisine. De plus c'est généreux, vous ne repartirez pas le ventre vide. Il est possible de venir en hélico, de Lyon de Grenoble, de partout! Superbe.

Établissement excellent et les 3 étoiles sont largement méritées. De l''accueil au dîner, un service irréprochable et puis vient un menu de grand chef avec ses plats! Miam a venir en couple ou en famille! A venir absolument.

Super bouffe, super endroit, un rêve. Pour certainement revenir en arrière.

Nous avons testé plusieurs de ces restaurants, tout est parfait. Nous avons adoré! Je recommande vivement ce lieu.