Hotel Du Vin Edinburgh

Hôtel

Nous avons passé un merveilleux séjour de deux nuits à l’Hôtel du Vin. Notre chambre était magnifique et incroyablement calme malgré la route très fréquentée (l’emplacement de l’hôtel est idéal pour explorer la ville). Tout le personnel était tout simplement exceptionnel — attentif mais pas intrusif, rien n’était trop difficile.
Nous avons dîné les deux soirs, la nourriture était délicieuse. Le petit déjeuner était fabuleux aussi, tellement de choix et incroyablement frais — le granola était le meilleur que j’ai jamais goûté, j’aurais facilement pu me moquer de plusieurs bols!
Nous essayons d’aller dans différents hôtels chaque année pour nos enfants de naissance, et nous avons séjourné dans des endroits craquants — l’Hôtel du Vin est juste là-haut. Dans l’attente d’une visite de retour très bientôt!

La nourriture et le service incroyables de l’hôtel étaient excellents aussi l’emplacement dans la vieille ville est très loin à pied des restaurants et des pubs.

Beau séjour pour notre anniversaire de mariage. Cadre magnifique et personnel excellent.

Endroit fabuleux. Nourriture excellent service haut de gamme. Je ne peux pas recommander assez fortement.

Charmant hôtel super chambre et nourriture, très agréable.

Hôtel incroyable, tout à ce sujet, chambre, nourriture et personnel tous incroyables.

Belle nourriture et boissons et le personnel était excellent.

Service fantastique, senti COVID en sécurité. Belles chambres, belle nourriture. Aussi parce que c’était mon personnel d’anniversaire est venu avec des friandises. Quel beau geste. Je recommanderais certainement cet hôtel.

Quel bel hôtel avec un personnel charmant, je n’ai pas de commentaires négatifs à faire. La nourriture était très agréable aussi. Je me sentais très en sécurité pendant ces moments incertains où nous vivons, l’hôtel et la chambre était impeccable.

Quel bel hôtel. L’emplacement est super. Tout le personnel est très sympathique. Les chambres sont superbes et le lit confortable. La nourriture est vraiment sympa.
Nous retournerons dans cet hôtel. Pas un seul commentaire négatif à faire.

Nous étions un peu inquiets de séjourner dans un hôtel pendant cette pandémie, mais l’Hôtel du Vin sont allés au-dessus et au-delà pour s’assurer que les clients ont un séjour sûr et agréable. Stations internes et externes d’assainissement des mains. Gels et lingettes fournis dans la chambre et la télévision à distance aseptisé à l’arrivée. Tout le personnel de PPE et malgré les défis de fournir aux clients un service socialement distancié, est resté professionnel et amical en tout temps. Lits confortables. Nourriture exceptionnelle. De beaux vins. L’hôtel est dans un emplacement fantastique et le meilleur de tous, chien sympathique!

Bel hôtel, personnel très agréable aussi un beau terrain de thé était très agréable.

Aime cet endroit! C'est notre 4ème année, pour notre bureau de Noël, dîner et je ne peux pas croire à quel point elle semble améliorer et séduisent de plus en plus chaque année. Le personnel est fabuleux, la qualité de craquelins, de la nourriture incroyable et belle attention aux détails. Je vais être à la recherche de réserver pour l'année prochaine et je recommande vivement ce lieu à d'autres dans un battement de coeur. HDV vous ne nous fier encore une fois, et nous avons tous passé une excellente soirée et nous avons pris notre retraite de la Whisky Douillet pour finir notre soirée dans le style.

Repas délicieux et le personnel étaient tous grands.

Parfait et confortable pour un séjour week-end. Excellent service et le petit Déjeuner est vraiment délicieux. À proximité de tout.

Très belles chambres d'hôtel dans un cadre d'époque — juste à côté de Greyfriars. Bon emplacement pour le Royal Mile, Grassmarket (et la plupart du Fringe si en période de festival)
Criez au personnel de la réception et du bar pour attirer leur attention sur les clients et assurer leur expérience.

Incroyable! hôtel Et le personnel sont si attentionné brillant du début à la fin.

J'ai utilisé un itison bon. Le menu qui s'offrent à moi était limité, mais j'ai été heureux avec le choix de l'offre. Belle ambiance et le décor. Aimerait venir en arrière et essayer le menu complet la prochaine fois, je suis à Edimbourg.

Nous sommes venus ici comme un groupe de 12 pour une fête d'anniversaire. Je voulais vraiment aimer cet endroit, mais malheureusement, le service était terrible, la moyenne de la nourriture — personnel hostile au mieux. Par exemple, une fois que nous avions été assis pour notre repas — regardé le menu, nous avons commandé nos boissons. Gardez à l'esprit qu'il n'était pas occupé. J'ai ensuite procédé à aller à la messieurs. En route après la réception était une jeune étudiante s'est effondrée sur le sol. La réceptionniste était en train d'appeler une ambulance. Comme il n'y avait personne réellement avec la jeune fille, j'ai décidé d'aider. Il n'y avait pas grand-chose que je pouvais faire, en dehors de la réconforter, essayer d'établir ses symptômes — essayer de la détendre, pour l'aider à respirer. L'ambulancier a pris un certain temps, pendant ce temps, la jeune fille a dit qu'elle se sentait malade, alors je l'ai escortée aux toilettes. Finalement, l'ambulancier est arrivé, j'ai expliqué ce que je savais, puis je suis allé faire des toilettes moi-même. J'ai dû être un certain temps, comme ma femme avait commencé à m'envoyer des SMS, inquiet que quelque chose s'était passé. Je suis retourné à la table quelques minutes plus tard. Les boissons n'étaient toujours pas arrivées. Comme je l'ai écrit plus tôt, la nourriture était moyenne — le personnel n'était pas très sympathique. Vraiment devrait être 1, mais en essayant d'être charitable. Je ne reviendrai pas.

Hôtel et bistrot fantastiques. Personnel très sympathique et serviable. À cause du Fringe. Nous n'avons pas eu à dormir jusqu'à 3.30h du matin donc bruyant à l'extérieur, mais on nous a donné une autre chambre sans problème et sans aucun doute. Tellement utile. Serait certainement utiliser cet hôtel à nouveau. Je vous remercie.

L'un des meilleurs hôtels que j'aie jamais eu le plaisir de séjourner. Le personnel était extrêmement sympathique et serviable et nous avons rendu visite au Fringe parfait. Le petit déjeuner était vraiment bon et la chambre que nous avions était confortable et juste ce dont nous avions besoin. Comme nous étions juste les meilleurs amis d'avoir à partager un lit, ils nous ont même donné des couettes séparées. Dans l'ensemble, nous recommandons tous les deux vivement cet hôtel.

Nourriture incroyable et gens incroyables.

Je ne peux pas croire à quel point la qualité de la nourriture, le service et les environs sont, étant donné le prix.
Entrez dans le décor anglais de chêne du 19ème siècle. Spacieux, lumineux et hébergé par un personnel sympathique. Le menu de 3 plats propose des plats végétariens, des fruits de mer et de la viande. Je suis allé pour l'option de fruits de mer plus lumineux; il y avait une équanimité à la qualité du service grâce au personnel européen. La présentation de chaque plat a été réfléchie et travaillée. La sélection de craquelins et de fromages appariés pour finir m'a fait sourire.
Certains de la plus haute qualité Français cuisine que j'ai eu l'honneur de déguster dans.

Je suis arrivé à l’hôtel du vin Edimbourg et puis réalisé que j’avais accidentellement réservé ma chambre pour un emplacement différent de l’hôtel. Le concierge était absolument phénoménal avec aider à rectifier notre situation. Il a appelé l’autre hôtel du vin emplacement et les a fait annuler la charge et puis nous a réservé une suite et des verres de vin gratuits! Le personnel, l’esthétique, et tout ce qui concerne cet hôtel était exactement ce dont nous avions besoin. Il est également situé juste dans la partie de la vieille ville d’Édimbourg qui est la partie la plus charmante. I 100% recommandent de réserver à l’hôtel du vin Edinburgh pour votre voyage!

Très belles chambres. Très propre et très confortable avec un joli décor. J’y retournerais sans hésiter. Les machines Nespresso dans les chambres sont une belle touche.

Un joli endroit, hôtel assez calme sauf quand une alarme, type incendie, retentit plusieurs fois sans raison apparente. Aucunem option végétarienne à la carte, alors autant vous dire que pour deux végétaliens nous avons eu tout simplement très faim le matin. Décevant car à la réservation on nous avait certifié que nous trouverions bonheur aux petits-déjeuners. Nous avons donc mangé dehors le reste de la semaine alors que nos petits-déjeuners étaient prévus à l'hôtel tout le temps de notre séjour.

Personnel exceptionnel! Chaque personne ici prend une telle fierté dans son travail et fournit le meilleur niveau de service à la clientèle on peut demander. Je recommande vivement de séjourner ici et profiter du vin et les gens.

Personnel sympathique et serviable Bon établissement et restaurant acceptable, le petit déjeuner pourrait être plus riche et varié.

Nous avons acheté un repas à l'Hôtel du Vin comme un cadeau de mariage. Il n'est pas à notre place, on serait plus d'un burger joint couple. Cependant, le service était excellent, nous avons eu le rouget en tant que principal et c'était bon. Les crêpes aux Chocolat était à mourir. Nous revenons juste pour ça!

Bel hôtel avec un excellent service. La nourriture était superbe et le personnel est sorti leur chemin pour en faire une soirée fabuleuse. Entièrement recommandé.

Très agréable et propre, de luxe.

Super personnel, bonnes chambres. Vraiment occupé par le personnel. Chambre confortable et ont une machine Nespresso.
Le seul problème était une porte dans la salle de bains.
Va certainement revenir en arrière.

Fils du mariage. Est allé comme sur des roulettes, le personnel incroyable. Bar le projet de loi n'a pas peur de moi ce matin. Parking très proche, même si un peu difficile à trouver. N'hésite pas à mes 5 étoiles de la recommandation.

Nous sommes allés dîner avec companyeros du travail. La vérité que la nourriture est assez bonne, la lettre est différente de la dernière fois, mais il était toujours intéressant, le service est très attentif, et l'espace est grand et confortable. Les prix sont un peu élevés, mais ils sont d'une valeur inestimable. Avoir une lettre de whisky immense.

J'ai loué une chambre pour une réunion d'affaires. Bon approvisionnement en café/pâtisseries. Bon déjeuner au restaurant. Chambre. Légèrement froid jusqu'à ce que nous avons travaillé là où les contrôles de chauffage ont été. Utiliserait à nouveau.

Un hôtel vraiment charmant!
Nous avons passé quatre nuits dans cet hôtel doux. Les chambres sont joliment meublées et la salle de bain petite mais tout à fait adéquate. La chambre est équipée de toutes les boissons et snackos. Le café (Nespresso) et le thé peuvent être bu gratuitement. Il y a également un sèche-cheveux, fer et planche à repasser, bouilloire et peignoirs. La température ambiante peut être réglée par la climatisation. La télé est seulement en anglais.
Le personnel est très sympathique et accommodant. Vous serez guidé à la chambre, obtenir tout expliqué et aussi un taxi à l'ordre sera fait sans aucun problème.
L'hôtel n'est pas loin du Musée national ou de la maison des éléphants. Tu atteins tout ce qui est important à pied.
Il est vraiment élégamment décoré et vous pouvez voir le fond historique. Par conséquent, on ne devrait pas être surpris si on entend un ou l'autre grincement du plancher.

Le cigare Bothy est mon nouvel endroit favori. Si tu as besoin de moi, trouve-moi un grand foulard et un Martini sec. Twee, mignon, et différent. Prix point pas trop mauvais compte tenu de la qualité des boissons et service de table.

Nourriture fantastique, je ne peux pas arrêter de délire à ce sujet. J'ai mangé dans de nombreux restaurants, mais ce sommet du lot, les saveurs tout au long de mon expérience de repas a été formidable.
L'ambiance était très romantique et le personnel était excellent. Je ne peux pas attendre pour faire l'expérience à nouveau!

Repas parfait dans le Bistro dans un merveilleux petit hôtel. Chateaubrian est un must suivi d'une soirée relaxante en face de l'incendie dans le bar à whisky. Le personnel est toujours serviable et notre chambre était impeccable. Les meilleures marques!

Magnifique auberge, salle à manger est exceptionnelle. Juste à côté de l’Université d’Édimbourg et à deux pâtés de maison du Royal Mile et du château. Chambres joliment décorées, calmes avec des baignoires de trempage incroyables et des têtes de douche à effet pluie.

Excellent emplacement, décor raffiné, service attentionné, chambre très confortable et silencieuse.

Grand hôtel aussi longtemps que vous n'avez pas une chambre côté route ☺ ️ le petit déjeuner est toujours bon et me met vraiment en place pour les chambres de jour sont toujours bien aménagées, propres et confortables.

Allés pour le dîner avec un groupe d’amis qui se trouvaient dans un mois et je n’avais pas vu depuis un moment. La nourriture, que je dois dire, j’ai n’eu aucune plainte sur et trouvé excellent, mais j’ai été cruellement déçu par le service. Le gestionnaire qui nous s’assit a commencé par nous dire que nous ne pourrions pas commander un vin à moins que nous avons montré nos IDs — — problème car mes invités étaient internationales et avaient quitté leurs passeports dans ma maison pour plus de sécurité. Deuxièmement, lorsque les commandes sont prises nous avons été traités comme des écoliers, comme elle fait chez nous un par un, demandant pour les commandes. Troisièmement, en oubliant l’un de nos commandes de dessert et interrogé à ce sujet, elle répliqua : « Oh je ne vous entends !  » Tout en tout pas agréable du tout, seulement sauvée par la qualité de la nourriture. J’ai demandé pour les frais de service à supprimer à la fin de ce repas. Enfin, il n’y a aucune excuses ou les efforts déployés pour nous demander pourquoi nous avions choisi de supprimer les frais de service, ou pourquoi nous étions malheureux. Pas ce que j’attendais d’un endroit avec ces prix et réputation !

Nous avons visité l’hôtel pour quelques boissons et le dîner. Nous étions assis dans le jardin, a passé la plupart de notre temps dans le bothy cigare. Notre serveur était Daniel qui était incroyable ! Il était drôle, mais est resté professionnel en tout temps, je souhaite que chaque garçon a son attitude envers les invités ! Nous reviendra à coup sûr, espère que Daniel va travailler. Nourriture était vraiment sympa, les prix sont raisonnables ! Ils ont une bonne sélection de whisky et de certaines bières spéciales.

Niché dans la vieille ville d’Édimbourg, Hotel du Vin est certainement très classe et également assez isolé. Parfait pour un afterwork cocktail de date orvsome.

Bel hôtel, belles chambres et beaucoup de belles zones de s’asseoir. Grand bar avec un fantastique bar maid, appareil génial et boissons grandes. Autres membres du personnel semblait un peu nerveuse, parfois de manière étrange. Chambre avait des bruits étranges qui me tenait éveillé et aucun des Articles de toilette sur la première nuit, qui vous ne vous attendez d’un bon hôtel. Généralement bonne, bien que mis à part quelques problèmes mineurs.

Propriété bien centrale, nouvellement mis à jour avec une histoire très intéressante. Excellente installations de dégustation.

Nous sommes allés ici pour le dîner avec un couple d'amis, j'ai eu homard qui était excellent, le service était bon de commencer par cependant manquait vers la fin, quand dans un restaurant avec le genre de prix que cet endroit a, vous vous attendez à verser vos boissons, mais nous avons dû le faire nous-mêmes, cela ne me dérange pas vraiment, mais j'imagine qu'il ferait pour beaucoup de gens.
Nous avons également siégé pendant une bonne demi-heure sans boissons car nous avions fini une bouteille de vin, personne n'est revenu pour demander si nous voulions plus.
La crème brulée était agréable, mais le plat qu'il était servi en était trop large, donc vous vous retrouvez avec trop de surtension brûlée et pas assez de crème.
Il est cependant un grand lieu, avec une histoire intéressante, le cigare à la fois dans la Cour est agréable.
Le menu du vin ici est vaste, vous ne serez pas déçu par la sélection.

Belle ambiance. Amical personnel serviable. Cuisine savoureuse mais agneau un peu trop cuit et dur.

Un endroit extraordinaire niché au cœur d’Édimbourg. L’hôtel était charmant et le personnel ne pouvait pas faire assez pour nous. Endroit génial et des gens fantastiques.

Séjour agréable, chambre était un peu bruyant cependant.

Visité pour le déjeuner le samedi. Un cadre agréable et un menu déjeuner excellent. Aucune dégustation en raison de la conduite, mais la carte des vins avait l’air excellent.

Expérience terriblement décevante. La nourriture était médiocre au mieux et peu d’effort a été fait avec la présentation. Même le dessert était lamentable, tarte au citron avec une pâte épaisse pâteuse n’a pas pu racheter la cuisine.
Ils devraient être gênés par la norme de la nourriture que nous avons été servis.

J’ai réservé une nuit à l’HDV d’Edimbourg pour l’anniversaire de mon copain et nous avons été très satisfaits de tout. Le tarif inclus double chambre, dîner, petit déjeuner et même une bouteille de champagne, je pense que j’ai obtenu une bonne affaire puisque c’est la basse saison. J’ai fait un point que c’était une occasion spéciale et ils nous ont donné un surclassement dans une chambre plus spacieuse et laissé une carte d’anniversaire pour mon copain. Belle touche a fait l’hôtel sentir plus de luxe, tels que des Articles de toilette de haute qualité, bonne literie, sols, rideaux épais chauffants. Toute la nourriture que nous avions était belle aussi, bien que le service était assez lent en occasion (nous n’a pas l’esprit trop car nous avons eu un bon moment réfrigéré). Je ne voulais pas consulter.

Tout simplement divin ! A passé quelques nuits ici et ne pouvait pas faute une chose du personnel à la nourriture. Toutes merveilleuses.

Excellent restaurant et un hôtel avec véritable charme et caractère. Réservé un séjour de 2 nuits pour le 40e anniversaire de ma femme. J’ai séjourné dans beaucoup de 4 hôtels étoiles à Edimbourg et c’est mon préféré. 5 minutes à pied du Royal Mile / herbe si excellent emplacement du marché. Nourriture dans le restaurant est cher mais il vaut le coût. Les chambres sont sur le petit côté mais si vous voulez un surclassement de chambre plus grand  :) Ne traite pas comme un hôtel de la « chaîne » plus boutique. Pas une évaluation 5 étoiles comme l’hôtel n’a aucun parking. Pas bon si vous êtes un homme d’affaires après un long trajet. Dernière chose que vous voulez faire est à la recherche d’un parking sous la pluie / ou en faisant glisser lourde valise lol de votre femme.

Restaurant gastronomique dans un cadre agréable avec une proéminence sur les vins et de whiskies. Jolie cour de s’asseoir à l’extérieur qui, nous l’avons fait avant le repas. Service était excellent sauf d’un accident, lorsque nous avons commandé une bouteille de vin sur les conseils de serveuses, mais elle a omis de nous le faire savoir le prix qui était beaucoup plus que nous aurions été prêts à payer, cependant nous ne pouvions pas protester car nous avons accepté de prendre le vin. Très cher mais vous payer pour la qualité, qui je dirais en moyenne valait probablement, juste.

Belle définition et parfaitement situé en plein cœur du Festival Fringe. Service n’était pas la plus lisse — ils ont harcelé toutes les 5 minutes tandis que nous attendions pour un ami d’arriver, mais ensuite nous avons attendu des âges pour obtenir notre commande prise (nous avions déjà les boissons) et plus de temps à nouveau pour obtenir nos repas mis en évidence. Le restaurant était plein moitié moins bien qu’il soit dit que nous pouvions obtenir seulement un 6.30 pm ou 8.30 tableau pm. Toutes erreurs pardonnables pour un restaurant milieu de prix ou de nouvel, mais pas assez bon d’un puits établie destination de « luxe ». J’ai apprécié les moules et a obtenu la très grande partie, mais ils étaient entassés dans de trop petit un bateau ce qui signifie que je devais manger la plupart des moules avant je pouvais renifler même la sauce cidre crémeux belle.

Trois visites en quelques mois, ne va pas à nouveau. Ils ont un menu très étrange / promotions / collations arrangement qui m’a permis de commander une tarte de viande bovine, qui est venu seule sur une petite plaque, finalement j’ai demandé si il était censé pour venir avec côtés et une assiette de légumes est arrivé, mais fondamentalement, je devais manger sur la table. Ses un lieu charmant, mais avec seulement deux tables au dimanche midi et 3 serveurs en service, nous avons souvent dû appeler à travers le restaurant pour obtenir tout type de service. Sur le dessus de tout ce que les aliments non pas chers, meilleurs endroits pour aller.

Mon partenaire a eu un bon pour un repas pour deux, et nous sommes allés le vendredi soir. L’accueil à la porte était grande et on nous a montré à une belle table.
Le garçon, le sommelier et le directeur étaient tous très amical, bien informé et sympathique. Notre nourriture était belle — nous avions steak tartare et pate pour commencer avec un vin de bel et avait ensuite un plat fabuleux de coquillages chauds et crustaceons avec des puces.
Je n’aimais pas mon dessert mais ensuite j’ai essayé quelque chose de nouveau et mon partenaire il fini très heureux. Nous avons eu une belle soirée et une grande ambiance.

Endroit très chic/chic !
Points positifs :
Mobilier et décoration de très haute qualité
+ Un whisky agréable dégustation avec nice canapés, tapis et une cheminée
+ En dehors dans la cour intérieure, vous obtenez une belle en bois couvert fumeur avec canapés ainsi
+ Incroyable choix de vins et de whiskies
Moins :
-Pas bon marché (mais pas très cher)
-Malheureusement pas beaucoup de gens « jeune » (.