Pilsen, également connue sous le nom de Plzeň en tchèque, est une ville située dans la région de Bohême de l'Ouest en République tchèque. Fondée au XIIIe siècle, Pilsen est la quatrième plus grande ville du pays et est réputée pour son riche patrimoine historique, sa bière renommée et sa culture dynamique. La ville de Pilsen est célèbre pour être le berceau de la bière Pilsner, l'une des bières les plus populaires au monde. Les amateurs de bière peuvent visiter la brasserie Pilsner Urquell, fondée en 1842, pour découvrir le processus de fabrication de cette bière emblématique et déguster une pinte fraîche. La bière est si importante pour la ville que Pilsen accueille chaque année la fête de la bière de Pilsen, un événement qui attire des milliers de visiteurs du monde entier.