Locanda Severino

Hôtel

J’ai été surpris,
Et pour moi, c’est l’important
Soyez surpris, étonné, étonné.
Merci chef pour le dîner spectaculaire!
A bientôt
Et peut-être qu’on boit une bouteille de nihonshu.
Et merci à Pasquale, d’avoir pris soin de nous avec soin et professionnalisme.

Ce n’était pas un simple déjeuner du dimanche mais une expérience de saveurs. Félicitations, ce fut un véritable voyage sensoriel et gustatif mais surtout un compliment spécial à Pasquale qui nous a accueillis de manière simple mais élégante et à son formidable étalage de plats!

Tout cela extraordinaire, à commencer par la réception du mètre qui ouvre doucement la porte et accompagne dans la salle. Ici, l'harmonie du gourmet créé par les couleurs chaudes, l'espace cosy et le ton juste de l'arrière-plan musical sont d'un impact parfait. Ensuite, ce "quelque chose d'encore plus" vient avec les plats: une combinaison de qualité, de parfum et d'excellent "mis en place" qui, renforcée par le soin de chaque détail, trouve l'arrivée idéale de toute personne qui cherche dans la nourriture une expérience sensorielle authentique. Dulcis dans fundo, la rencontre avec le chef Giuseppe Misuriello à la fin du dîner qui suit quelques passages, de sorte qu'il est léger sur les détails et rien ne peut être considéré comme aléatoire.

Superbe expérience de découverte de ce restaurant dans la vieille ville de Caggiano très bien entretenu et accueillant. Dans la salle un directeur exceptionnel, extrêmement professionnel et accueillant, et dans la cuisine un formidable chef patron de l'Auberge Giuseppe Misuriello, inégalée. Une expérience à vivre.

Lundi de Pâques, 2018. Nous avons mangé un monde de délicatesses préparé par le chef Giuseppe Misuriello. Exquise le bonbon en forme de citron.

Endroit intime et confortable. Soigné en détail. Cuisine recherchée en détail avec l’utilisation d’ingrédients de qualité supérieure. Absolument conforme aux attentes. Une expérience unique. Félicitations.

Un charmant petit hôtel avec un remarquable chef, dont l'inspiration plats sont une joie absolue. Je serai de la réservation de mon troisième visite bientôt!

Dîner au Locanda Severino vous fait à comprendre comment vous pouvez proposer une cuisine de qualité même dans des lieux pas vraiment Central.
Dans l’auberge, tout est parfait : l’accueil, la plaine de fr mise, le mètre-sommelier David (ce qui crée un lien avec la cuisine essentiel), le menu.
Nous avons choisi une composition de menu avec choix de plats dans le livre (qui salue également les initiales générales des collations et un vainqueur après pâtisserie dessert). La truffe noire et la Pizza au fromage était délicieux ; le Lagane d’hummus, noir pois chiche de Materdomini et Bacon, très bon en effet ; la truite de la Tanagro avec épinards et de mousse de mozzarella et de réglisse, délicat… Pour ne pas mentionner les desserts : Comment faire un dessert au chocolat avec poivrons frits en Basilicate ?
En bref, hautement recommandé et au juste de ce qu’il propose Vitantonio a joué chef prix.

Dans la belle terre de Lucanie, Caggiano s’élève majestueusement, une ville avec tant d’histoire pour laisser le beau château normand où nous étions mariés, la charmante vieille ville, qui se remettent lentement, le Belvédère du panorama/paysage. Voici le restaurant/hôtel dans un Severino Inn historique avec des chambres agréables et confortables, un délicieux petit déjeuner frais/eau de mer, puis la qualité du chef étoile culinaire restaurant Vitantonio, verve
l’habile direction de confiance don, voyageant dans le jardin pour le risotto typique de chocolat et de la truffe à travers de morue tout arrosé d’un excellent Pinot Noir et les mini pâtisseries à proximité et un gâteau au fromage qui définissent ce délicieux est un euphémisme. Le fond de Sax et une journée mémorable pour toujours au milieu de nos proches et nos amis. Merci à Michael et Abumunib.