Château de Gilly

Hôtel

Très bon restaurant personnel au top.

Tres bon endroit étape dans un cadre superbe et dans une régions très agréables pour les amateurs de bons vins.

Magnifique Château Hotêl et excellent service et restaurant.

Très ben endroit au charme authentique, accueil à la hauteur dès prestations vendues.

Bel emplacement dans la région de Bourgogne. Personnel sympathique, malheureusement comme tous les hôtels touchés par la pandème Covide-19. Je ne peux que recommander ce château!

C’est l’un des endroits préférés de notre famille; à mi-chemin des montagnes de retour à la maison!

Magnifique endroit … nous y revenons à chaque fois avec le plus grand plaisir! Tout y est Parfait! Des services aux locaux, du Romantisme et de la gastronomie de cet hôtel qui mérite bien ces 5 étoiles.

Cadre magnifique, la salle du restaurant est superbe ainsi que les autres salles j ai eu une exellente formation.

Great service and surprise jazz concert in the garden. Young jazz trio by Three superbe young talent.

Il est super et bien entouré

Absolument magnifique château avec de grands et beaux motifs (qui double à l'air libre, musée de sculpture), de grand et de bon goût chambres, piscine excellente et de très haute qualité, restaurant et bar. Il y a seulement deux points de mentionner que de réduire l'impression d'ensemble: 1) Il n'y a pas de climatisation dans les chambres. Devient un problème quand il est au-dessus de +DE 35 ° à l'extérieur. 2) Alors que le logement est d'un prix très raisonnable, les autres services (en particulier la nourriture et les boissons sont assez chères, notamment le petit-déjeuner, je pense que c'est hors de prix.

Mon bettersecond moitié et moi-même eu un séjour fantastique au Château… les suites junior sont des sortes de Royal et de la surprise avec un suivi personnalisé, le dîner par le chef pour notre anniversaire de mariage a été la cerise sur le gâteau"… ce serait génial si la même barre de menu sera également disponible au bord de la piscine… si quoi que ce soit (;, …

L'extérieur se trouve vraiment magnifique, le château, le jardin, la piscine et le bar terrasse. Les intérieurs sont cependant très vieux, il est bon que c'est une vieille abbaye mais on ne peut pas donner des chambres sans climatisation à ces prix. Partout, il est recouvert d'un tapis rouge qui rend le tout encore plus chaud. Je ne sais pas si j'y retournerais, mais c'est dommage.

Besoin d'un peu de rafraîchissement. Le Service au restaurant pourrait être mieux. Mais, dans l'ensemble, un très bon endroit — grand, le très Grand parc.

Une nuit de princesse. Au cœur de la Bourgogne, un lieu encore dans le temps, plongé dans un conte de fées. Nous avons séjourné dans la suite, luxueusement meublée, super accessoirisé. Belle vue sur les toits typiques et la campagne. Une propreté impeccable, un personnel amical et discret. Peut-être que le restaurant est un peu surfait, avec un menu original…

Un beau château avec un excellent service à partir d'un accueillants et courtois équipe de professionnels. Nous sommes restés 4 nuits et nous avons adoré. Les chambres sont rustiques mais grande et confortable, bien que la salle de bain besoin d'une certaine modernisation. La nourriture est aussi grande et le restaurant très accueillant, permettant des substitutions et de la préparation de commandes spéciales, ce qui est inhabituel. Le village est charmant, idéal pour les promenades, avec un couple de magasins d'antiquités.

Grande vieille propriété avec beaucoup de charme! Beau et bon restaurant dans l’ancienne cave voûtée du Bureau de cave à vin. Très beau parc paysager et à l’extérieur des vignobles aussi loin que l’œil peut voir!

Très beau château, bien entretenu et judicieusement placé, au cœur de la Bourgogne. Idéal pour une étape épicurienne au milieu du vignoble Bourguignon. Les chambres sont dans un style ancien, reprenant les codes stylistiques de l'époque. La literie est confortable et les chambres plutôt silencieuses. Le petit déjeuner est excellent, copieux et varié. Il ravira les palais les plus exigeants. En revanche petite déception en ce qui concerne le restaurant : il reste bon, mais je m'attendais à mieux quand on m'a annoncé que c'était un gastronomique.

Bon établissement. Bien situé. Surclassé : C'est un bon 3 étoiles. Mais ni un 4, ni un 5. Rapport qualité prix très correct.

Nous avons choisi ce lieu magnifique pour fêter un anniversaire avec 80 personnes et nous en avons été enchantés : cadre authentique, parc magnifique, nourriture soignée, timing bien géré, personnel bienveillant et très professionnel, en particulier Laure Bureau et Hugues "Le Corse" (désolé nous n'avons pas son nom complet). Nous recommandons sans aucune hésitation.

Splendide château. L'extérieur est superbement entretenu et l'intérieur est magnifique. Ce lieu est à voir absolument. La cuisine est fine.

L'endroit est merveilleux: bar confortable et décoration étonnante, et restaurant dans les grottes est très agréable. MAIS, la nourriture n'était pas si bon: hors d-oeuvre était un gelée de tourteau, bon mais difficile à finir parce écœurante. Repas principal, un filet de bar, n'était pas très compliqué: bonne cuisine mais simple, et l'ordre latéral "farcis" n'étaient pas assez bon. Au fait, le barman était très bon: bon conseiller en vin, et très poli. Nous avons eu les meilleurs moments de la soirée avec lui.

Les motifs sont paisible et sereine. Le personnel est plus qu'utile. La nourriture est exquise. Recommande fortement.

Incroyable havre de paix non loin de Dijon (et les routes sont superbes). Le service est de première classe, le restaurant est très bon, je serai heureux de revenir à la fois pour les affaires dans la région ou pour une escapade romantique.
Aussi j'ai vu quelques commentaires indiquant le petit déjeuner (€25) était beaucoup trop basique. Il semble qu'ils ont pris la rétroaction, le mien était parfaitement satisfaisant (oeufs, saumon, jus différents, gâteau, baguette, croissants, …)!

Tres bel endroit parc magnifique tres bon restaurant ainsi qu un beau et bon buffet au petit dejeuner personnel et accueil sympathique. En revanche chambre un peu vieillotte et literie pas confortable.

Superbe cadre pour un hôtel luxueux avec des chambres imposantes. Le cadre du restaurant, ancien cellier, est impressionnant. Le chef a du talent mais devrait oser quitter les recettes traditionnelles pour réaliser une cuisine plus inventive et créative.

Restaurant gastronomique sans trop de chichi mais surtout gourmant et généreux le personnel au diapason de la cuisine Le lieu lui est majestueux pour celui qui aime les vieilles pierres.

Réservation faite pour lundi de Pâques, avec pour objectif de faire honneur au menu dédié. Légèrement déçu par ce premier essai, le personnel était apparemment en sous-effectif, et l'entrée pouvait manquer d'équilibre. Le plat était très bon et les desserts ont enchanté toute la tablée. Une impression à conforter lors d'un prochain passage donc. Une mention pour le site, exceptionnel.

Le lit le plus confortable que j'ai trouvé dans le temps.

Un accueil parfait, dans un cadre superbe, une région très riche en monuments comme en évènements. On aimerait y rester plus longtemps. ou y revenir.

Comme beaucoup de châteaux européens, mais il dit que c'est un plus honnête, vieux style de chambre à quatre bâtiments est très froid et le goût comme le vieux style architectural européen les gens ne devraient pas aimer aller, chaque fois que l'attitude de service a une différence, ce qui est un peu décevant. Les gens qui aiment l'architecture européenne peuvent se promener.

Chambre spacieuse. Repas délicieux dans une ancienne église. Endroit calme et agréable.

Très bon service. La région est magnifique.

Absolue doit-stay. Service exceptionnel, personnel amical, chambres spacieuses, tout cela à un tarif très abordable.

Une château situé dans un environnement calme et accueillant. Le personnel est attentionné. Un excellent restaurant avec de bons conseils pour les vins.

L'endroit est magnifique, le cadre également.
Le personnel est sympathique et professionnel.
La décoration et le niveau du lieu pas à hauteur d'un 5 étoiles.
Sanitaires vieillissants, peinture à rafraichir…
Table respectable de bon niveau
On sent le manque d'investissement et d'entretien
L'Histoire du lieu n'est pas assez mis en valeur, c'est dommage.

Endroit idéal pour séjourner dans la côte D ou si vous aimez la relaxation tranquille.

Un endroit magique qui fait rêver! Je suis heureux d'avoir eu l'occasion d'y séjourner. Cuisine fentatisque! Tout y est idyllique.

C'est un bâtiment impressionnant avec une histoire intéressante. Il conserve de nombreuses fonctionnalités originales.
Malheureusement, la rénovation des chambres et en particulier les salles de bains date d'environ 40 ans et est hors de la garde avec le bâtiment. La propriété mérite un investissement substantiel.

Château-hôtel restaurant de haute qualité. Le restaurant est vraiment très beau avec un service de qualité. Les plats sont de petite quantités mais avec des produits 5 étoiles. Jardins sont très bien entretenus. A ne pas manquer.

L'hôtel est top, comme on l'imagine. Le restaurant en revanche est trop cher pour la recherche et les quantités et l'ambiance est pesante malgré une salle fabuleuse.

Parking à disposition de la clientèle adapté et vous y trouverez de la place Le château d'extérieur est splendide dès que vous poser le pied sur les pierres du seuil de la salle de restauration voutée vous plongez dans l'histoire cistercienne du château Le repas vous est servi avec sourire et délicatesse les plats sont savoureux et raffinés Moment très agréable si vous passez à proximité je vous conseille de venir déjeuner vous ne serez pas déçu.

Cadre Très jolie, calme et reposant. A l'intérieur c'est comme un petit voyage dans le temps, boiseries, cheminées immenses, ambiance, salle à manger voûtée. accueil et service impeccable.

Je n'ai d'avis que sur le bar, attention. L'endroit est assez chaleureux, tout en boiserie. A côté du bar et des ses canapés profonds, une grande salle qui offre l'accès à un billard français devant une grande cheminée où flambaient quelques bûches. Le service est agréable mais un peu lent. Un arrêt agréable le long de la route des grands crus.

L'environnement est très beau. Les chambres spacieuses et confortables. Certes il y a un peu de bruit mais cela est liée à l'ancienneté du bâtiment. Par contre le service c'est une vraie catastrophe indigne d'un hôtel de cette catégorie. Le barman introuvable, lent à souhait…

L'endroit est vraiment magnifique et le personnel s'occupe bien des hôtes. La seule critique que j'ai concerne la salle de bain de la chambre qui ne correspond pas au standing de l'hôtel.

Authenticité des lieux remis au goût du jour tour en gardant l'esprit des grandes étapes françaises. Dommage que le personnel fasse de nombreuses erreurs…

Bel établissement dans un cadre historique. Excellente cuisine et pâtisserie!

Invitation pour un anniversaire tres décue cuisine pas bonne vin tres bons service tres bien des chiens au restaurant! ne reviendrai pas.

Très beau site. Ancien prieuré des abbés de Cîteaux. Un beau jardin à la française parsemé de nombreuses oeuvre d'art moderne. Un restaurant dans une superbe salle voûtée, ancien cellier des moines. Des chambres spacieuses au décor un peu passé mais confortable. J'ai passer un bon séminaire de travail. Sur ce site.

La salle rien à dire très bien, personnels débutants fait de sont mieux. Champagne petite bouteille rupture de stock deux coupes de champagne tempéré, le vin demander sur la carte rupture de stock Pour un menu entrée-plat-dessert prix 54 € amuse-bouche ridicule entrée avec des escargots froide surtout quand il y a du beurre dedans heureusement que j'ai pris le fromage avec supplément de 10€ sinon je resterai à ma faim.

Très bel hôtel, cadre magnifique aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Personnel très professionnel, agréable et souriant. Grande et belle chambre avec tout le confort. Une adresse à recommander au cœur des vignobles de Bourgogne.

Endroit idéal ! Très joli village autour ! Chambre était bon et très grand.
Qu’à partir de mon avis, directeur doit mettre attention plus pour la décoration du restaurant (droite éclaircissant deux-points (pas comme maintenant) et fabrication de meubles plus présentable et service de table. Alors… quêtes sera probablement avoir envie pour habiller plus intelligente et élégante pour le dîner.
Donc j’ai essayer de dire que c’est agréable mais il faut certaines choses vraiment aller mieux et de terminer ! Parce qu’il vous lèverez niveau plus se sentir spécialement cette belle ambiance !

Séjourné ici pendant 3 nuits en avril 2016. Le personnel était très amical et très serviable. Petit déjeuner était mieux que la moyenne avec une bonne sélection. Nous avons amélioré notre chambre et c’était le meilleur argent que nous avons passé en France ! Merci pour les bons moments !

Accueil très professionnel et d'une grande attention : IMPORTANT A SOULIGNER! Hotel " Chateau "dans un cadre magnifique, la chambre décorée avec beaucoup de charme La dame du petit déjeuner à nos petits soins et très discrète Adresse à retenir pour un séjour en Bourgogne.

Nous recommandons cet endroit où nous avons séjourné à deux reprises. Le réveillon dansant était particulièrement excellent cette année. Le service, l'accueil, la chambre étaient à la hauteur de nos attente. La cerise sur le gâteau était l'orchestre qui jouait toute la musique que nous aimons et qui nous a fait danser jusqu'à la fermeture. Merci encore!

Personnel très accomodant et sympa. La nouvelle carte reste resto encore à paufiner mais sinon c'est tout bon. Les personnes du petit déjeuner sont vraiment très gentilles et la fille au bar qui bosse des journées sans fin fut aussi appréciable qu'aimable.

Nous avons eu un temps merveilleux. Je souhaite seulement que nous aurions pu rester plus longtemps. Nous recommanderons certainement le château à nos amis.

Ce magnifique cadre romantique restera longtemps dans nos mémoirs et nous sommes sûr d'y retourner. Nous avons passé un séjour de rêve où tout était parfait: — la chambre magnifique avec deux seul petits bémols tout de même, la baignoire dont le revêtement partait et la climatisation en panne. — la piscine agréable — et surtout le restaurant où nous avons extraordinairement bien manger — le petit déjeuner gourmand — sans oublier le personnel qui était charmand, agréable, à notre écoute et très sympatique. Fantastique!

Je vous remercie pour cet un merveilleux séjour au Chateau de Gilly. Nous avons voulu que nous aurions pu rester plus longtemps. Le château et le personnel était exceptionnel.

Chambres & mise à jour du besoin d’une salle de bains, la piscine n’avait aucune serviettes ou un coussin pour mettre sur la chaise et l’expérience de dîner n’était pas ce que nous pensions. La nourriture était agréable, mais l’atmosphère n’était pas si gentil pour mon mari s’est tourné vers le mur qui n’était pas agréable du tout ; Nous nous sentions comme nous étions en boîte dans ce petit espace avec la surcharge de vignes et aucun flux d’air. Nous avons pensé qu’on aurait dû le dîner sur la terrasse donnant sur le jardin. Aurait été beaucoup plus agréable-

Merveilleux. A obtenu surclassés dans une suite. Un parc magnifique, tiens je pourrais ont atteint les cerises sur l’arbre en face de notre fenêtre.

Nous avons visité Château de Gilly l’an dernier et avons déjeuné dans le restaurant. Quand mon fils et sa femme nous a rendu visite à Paris de leur maison en Californie, nous avons décidé de rester dans l’hôtel une nuit lors d’un voyage en Bourgogne. Il s’agit d’un hôtel très beau et bien géré et le personnel était merveilleux. Nous avons visité initialement Gilly dans la poursuite de mon fromage préféré, Fromage des Vigneronsns, faite par le Delin Fromogerie. Nous étions heureux d’y revenir dans leurs nouvelles installations très grandes.

Tout était parfait, à recommander, ce que j'ai déjà fait.

Très bon hotel, bonne prestation globale. Prévoir des duvets lors des périodes hivernales et non pas une petite couverture piquée. Certaines parties techniques mériteraient d'être améliorées notamment à la salle de bain (émail de la baignoire très marqué, écoulement pas optimal, pas de protection lorsque l'on se douche).

Nous sommes venus en 2014, avons renouvelé l'expérience en 2015 à notre grande satisfaction, et espérons une agréable soirée en 2016.

Magnifique château d'époque dans la si magnifique BOURGOGNE, cadre idyllique, vue magnifique, service impeccable, restaurant très raffine, cave à vin excellente, sommelier très futé.

Attention, endroit féerique.