Hay est une charmante ville située dans la région de Riverina, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie. Connue pour son riche patrimoine agricole et son paysage pittoresque, Hay offre une expérience unique aux visiteurs. Située sur les rives de la rivière Murrumbidgee, Hay est entourée de vastes plaines fertiles et de terres agricoles prospères. La ville est un important centre agricole, avec une économie axée sur l'élevage de moutons, la culture de céréales et la production de laine. Les vastes pâturages verdoyants et les troupeaux de moutons qui parsèment la région témoignent de l'importance de l'agriculture dans cette communauté.
Hay est également réputée pour son patrimoine historique. La ville abrite de nombreux bâtiments historiques bien préservés, témoignant de son passé riche et de son importance en tant que centre commercial régional. Les visiteurs peuvent explorer des bâtiments tels que l'hôtel Bishops Lodge, construit en 1879, ou le musée de l'aviation de Hay, qui présente une collection fascinante d'avions et d'objets liés à l'histoire de l'aviation.
Les amateurs de plein air trouveront également leur bonheur à Hay. La région offre de nombreuses possibilités de randonnée, de pêche et de camping le long de la rivière Murrumbidgee. Les paysages pittoresques et les vastes étendues de nature préservée offrent un cadre idéal pour se détendre et se ressourcer.
Hay est également connue pour son festival annuel de la laine, qui attire des visiteurs du monde entier. Cet événement met en valeur l'importance de l'industrie de la laine dans la région et propose des défilés de mode, des expositions d'artisanat et des démonstrations de tonte de moutons.